Hướng dẫn cách làm bò viên bọc phô mai sốt cà chua cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Thịt bò là một trong những nguyên liệu rất dễ làm và dễ nấu mà bạn có thể kết hợp để tạo ra rất nhiều món ăn đa dạng khác nhau: cháo, nướng, lẩu, xào,... Món bò viên bọc phô mai sốt cà chua là món ăn biến tấu từ thịt bò. Với màu sắc hài hòa, bắt mắt cộng thêm phần thịt bò mềm dai và thấm đẫm gia vị chắc chắn sẽ mang đến một món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn cùng thường thức. Bên cạnh đó khi được thưởng thức cùng phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ khiến khách hàng siêu lòng.

Chuẩn bị nguyên liệu

200gr thịt bò bằm

8 cái nấm hương khô

80gr phô mai

2 củ hành tím

2 tép tỏi

100gr hành lá

2 trái cà chua

3 muỗng canh bột năng

1/2 chén dầu ăn

1/2 muỗng canh tiêu

2 muỗng canh hạt nêm

1 muỗng canh nước mắm

1/2 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh đường

1 quả trứng gà

2 trái ớt

Tiến hành chế biến món bò viên bọc phô mai sốt cà chua

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Đối với hành lá, hành tím sẽ cắt nhỏ. Cà chua đem rửa sạch và cắt thành dạng múi cau. Đối với nấm hương khô sẽ ngâm nước ấm khoảng 5 phút để nấm nở mềm và cắt nhỏ.

Bước 2: 

Cho phần thịt bò đã thái nhỏ vào một chiếc bát. Sau đó cho thêm hành tím cùng nấm hương cùng 3 muỗng canh bột năng, ½ muỗng canh tiêu, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối cùng trứng gà trộn đều và để khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Khi gia vị ngấm đều vào thịt sẽ tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng để cả gia đình cùng thường thức.

Bước 3: 

Sử dụng gang tay nilon sau đó múc hỗn hợp thịt bò bằm vào tay rồi dùng tay ấn nhẹ vào giữa để tạo thành một hố lõm. 

Đối với phần phô mai sẽ cắt thành dạng hạt lựu và vo tròn thịt bò sao cho lớp thịt bò được phủ đều và bao bọc hết phần phô mai.

Bước 4: 

Cho dầu vào chảo và đặt lên bếp. Sau khi đã làm nóng dầu ăn trong chảo. Bạn tiến hành gắp từng miếng thịt bò đã nặn thành viên cùng phô mai vào chiên với lửa nhỏ để cho các mặt thịt bò chuyển thành màu vàng nhạt. Sau đó gắp từng miếng thịt bò viên ra đĩa và để riêng.

Bước 5:

Sau khi đã hoàn thành công đoạn trên bạn tiến hành bỏ bớt dầu ăn đã được chiên ra sử dụng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó thêm phần tỏi băm nhỏ vào và phi thơm. Khi dầu ăn đã sôi cho cà chua vào và đảo đều đến khi cà chua mềm.

Bước 6:

Đổ thêm khoảng 1 chén nước vào sau đó nấu sôi nhỏ lửa cho cà chua mềm. Sau đó nêm cùng 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường trắng cùng 1 muỗng nước mắm để món ăn thêm hài hòa gia vị hơn.

Bước 7: 

Sau khi viên thịt bò bằm đã chín bạn cho viền bò viên vào nấu lửa nhỏ để thịt bò ngấm phần nước sốt. Khi phần nước sốt chỉ còn ½ bạn cắt thêm ớt nhỏ, rắc cùng hành lá và tắt bếp.

Hướng thơm món ăn dịu nhẹ với thịt bò thấm đẫm nước sốt cùng phô mai tan chảy chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.

Nếu bạn hoàn thiện món ăn theo đúng những bước mà chúng tôi hướng dẫn trên đây thì chắc chắn gia đình bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Tuy nhiên, nếu bạn là người bận rộn và không có thời gian để tự tay chuẩn bị những món ăn này cho gia đình mình thì bạn nên đến những nhà hàng uy tín để đặt mua.

Một trong những nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất hiện nay mà bạn không nên bỏ qua phải nhắc đến Thực phẩm 29. Đơn vị chuyên cung cấp các món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng với giá thành hợp lý. Hãy nhanh chân đến với chúng tôi để được thưởng thức món bò viên bọc phô mai sốt cà chua thơm ngon bạn nhé.

Súp lơ xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bạn đang muốn cải thiện thực đơn cho gia đình mình trong tối nay. Tuy nhiên, bạn chưa biết nên làm món ăn gì cho phù hợp. Vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng cách làm món súp lơ xào thịt bò thơm ngon tại nhà mà bạn không nên bỏ qua. Hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi để có những thông tin chi tiết nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 1/2 cái súp lơ trắng

- 1/2 cái súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt to

- 200g thịt bò

- Hành tây

- Gia vị nêm nếm.

Hướng dẫn cách làm món súp lơ xào thịt bò tại nhà

- Thịt bò thái nhỏ, ướp chút hạt nêm, chút đường, chút tiêu và tỏi băm nhỏ để riêng.

- Súp lơ xanh và trắng cắt khúc vừa ăn.

- Cà rốt thái sợi dài, chú ý đừng thái mỏng quá khi xào sẽ bị nát.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu đợi dầu nóng cho hành tây vào phi vàng, tiếp đó cho thịt bò vào đảo cho chín tái, đổ nhanh thịt bò ra tô. Việc xào riêng thịt bò như vậy sẽ làm thịt mềm không bị cứng.

- Bắc lại chảo lên bếp, cho cà rốt vào xào, thêm chút nước cho cà rốt hơi mềm thì cho súp lơ vào, nêm 1/2 thìa nhỏ muối, chút đường, hạt nêm. Để lửa vừa cho súp lơ chín và ngấm gia vị.

- Khi súp lơ đã gần chín thì cho thịt bò vào đảo nhanh cho nóng, bật to lửa để thêm chừng 1 - 2 phút đảo cho hỗn hợp xào thấm hết gia vị thì nhấc ra.

- Thêm chút tiêu trang trí, dùng nóng với cơm, nếu thích chấm thêm chút nước mắm ớt rất ngon.

Cách tìm đơn vị bán súp lơ xào thịt bò thơm ngon

Hiện nay có rất nhiều nhà hàng cung cấp món súp lơ xào thịt bò thơm ngon. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng và tuân thủ đúng theo quy định vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy là người tiêu dùng thông minh bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được đơn vị nhà hàng bán món ăn này chất lượng và đảm bảo nhất. Để có thể tìm được địa chỉ bán thực phẩm ngon và chất lượng nhất bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin.

Để có thể tìm được địa chỉ uy tín, bạn có thể tham khảo thông tin từ người thân. Đặc biệt là những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, ẩm thực. Bên cạnh đó, với thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ như hiện nay bạn chỉ cần ngồi trước màn hình hoặc điện thoại có kết nối internet thì việc tìm kiếm đơn vị nhà hàng uy tín sẽ trở nên vô cùng đơn giản và dễ dàng.

Sau khi có thông tin tham khảo từ người thân và những thông tin tìm kiếm từ trên mạng. Bạn có thể đến trực tiếp những đơn vị này để được tư vấn và hỗ trợ hiệu quả nhất.

Địa chỉ cung cấp món súp lơ xào thịt bò thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Hiện nay nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng tăng lên. Do đó, kéo theo sự ra đời của những nhà hàng, khách sạn chuyên cung cấp thực phẩm. Một trong những địa chỉ uy tín, chuyên nghiệp nhất mà khách hàng không nên bỏ qua phải nhắc đến Thực phẩm 29.

Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, ẩm thực. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những dịch vụ với chất lượng đảm bảo nhất.

Khi đến với Thực phẩm 29 khách hàng sẽ được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên uy tín, sẵn sàng tư vấn và phục vụ khách hàng một cách nhiệt tình và chuyên sâu nhất.

Không chỉ dừng lại ở đó ngoài món súp lơ xào thịt bò chúng tôi còn mang đến những món ăn đa dạng, phong phú từ đó tạo nên lựa chọn thoải mái cho khách hàng. 

Bởi vậy, nếu khách hàng đang có nhu cầu thưởng thức món súp lơ xào thịt bò hãy nhanh tay liên hệ tới số điện thoại hotline của Thực phẩm 29 để được đặt bàn sớm nhất.

Cách làm món thịt trâu xào hành tỏi thơm ngon làm nên bữa ăn ấm cúng

Món thịt trâu xào hành tỏi là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Với hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt trâu cao cùng các vitamin và khoáng chất trong tỏi rất có lợi cho người sử dụng. Chính vì vậy trong bài viết này Thực phẩm 29 sẽ hướng dẫn khách hàng cách làm món ăn này với các nguyên liệu đơn giản.

Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào hành tỏi tại nhà

Cách làm món thịt trâu xào tỏi hành không khó tuy nhiên làm sao để nấu được món này ngon thì là cả một vấn đề. Xào thịt trâu như thế nào để không bị ngán? Trong quá trình nấu ăn lúc nào thì cần cho thịt trâu vào xào. Tất cả những thắc mắc của khách hàng sẽ được Thực phẩm 29 giải đáp và hướng dẫn từng bước dưới đây. Nhanh chân vào bếp cùng Thực phẩm 29 để học cách làm bạn nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuẩn bị 500 gram thịt trâu.
• Rau cần 500 gram.
• Hành tây nửa củ.
• Cà chua chuẩn bị khoảng 1-2 quả.
• Hành lá khoảng 200 gram.
• Tỏi 1 củ.
• Ớt chuẩn bị 2-3 quả.
• Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn, giấm gạo và nước tương.

Hướng dẫn cách xào thịt trâu và tỏi

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Thịt trâu sau khi mua về, rửa sạch rồi dùng dao nhọn, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thịt trâu vào tủ lạnh để thịt trâu được cứng lại rồi thái. Như vậy thịt trâu sẽ dễ thái và nhìn đẹp mắt hơn. 

Cần rửa sạch, bỏ rễ rồi thái khúc. Mỗi khúc dài khoảng 4 đến 5 cm. Hành lá tương tự. Hành tây rửa sạch rồi bổ cau. Tỏi và ớt băm nhuyễn. Cà chua thái thành các miếng.

Bước 2. Ướp gia vị.

Cho thịt trâu đã thái ra bát to rồi ướp với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 thìa hạt tiêu trong 15 đến 20 phút để thịt trâu ngấm đều các gia vị.

Bước 3. Chế biến.

Cho tỏi vào chảo rồi phi thơm. Sau đó cho thịt trâu vào. Dùng đũa đảo đều đến khi thấy thịt trâu chín tái thì cho thịt trâu ra bát.

Tương tự phi tỏi vào chảo rồi cho cần, hành, thịt trâu và hành tây vào. Vặn lửa to để cần chính nhanh. Dùng đũa đảo đều tay. Trong quá trình xào, bạn cũng có thể nếm thử xem cần đã đủ vị chư. Nếu chưa có thể thêm bớt các gia vị để món ăn có mùi vị ưng ý. Đảo khoảng 5 phút thì tắt bếp

Bước 4. Thưởng thức.

Cho thịt trâu xào cần tỏi đã chín ra đĩa và thưởng thức. Món này nên ăn khi còn nóng và nếu dùng làm món nhậu thì ngon không còn gì bằng đâu.

Địa chỉ bán món thịt trâu xào hành tỏi thơm ngon và chất lượng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp món thịt trâu xào tỏi. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Vì vậy, khách hàng nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được nhà hàng uy tín và đảm bảo nhất. Một địa chỉ  nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất mà bạn không nên bỏ qua phải nhắc đến Thực phẩm 29. 

Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực bán thực phẩm, nấu cỗ. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.

Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên uy tín sẵn sàng chia sẻ và giải đáp những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.

Bên cạnh đó thực đơn món ăn rất đa dạng và phong phú vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng dịch vụ ăn uống mà thực phẩm 29 mang lại.

Bài viết này là những thông tin chi tiết về món thịt trâu xào hành tỏi. Nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng món ăn này hãy nhanh chân đến với Thực phẩm 29 để được đặt bàn miễn phí.

Làm canh trai nấu cà chua cho bữa cơm thêm ngon

Canh trai nấu cà chua có lẽ là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng đậm đà, ai ăn một lần rồi cũng nhớ mãi. Đây là món ăn rất quen thuộc ở các vùng quê, người thành thị cũng rất yêu thích món ăn này. Ngày hè mà có bát canh trai húp thì còn gì ngon hơn. Sau đây là hướng dẫn cách làm món canh trai nấu với cà chua thơm ngon hấp dẫn.

Canh trai nấu cà chua món ăn bổ dưỡng

Trai là loài động vật sống ở dưới tầng đáy và chủ yếu sống ở ao hồ, đồng ruộng. Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng con trai có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó chứa hàm lượng đạm rất cao và nhiều vitamin, khoáng chất như: Canxi, phốt pho, mangan, vitamin B, vitamin C, vitamin PP và một số axit amin khác.

Thịt trai có tính hàn, vị ngọt thanh mát, dễ ăn rất phù hợp để cung cấp năng lượng và giải nhiệt. Trai còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan, bệnh về tim mạch, phù thũng hay cao huyết áp. Nam giới ăn thịt trai cũng rất tốt trong việc bổ thận tráng dương.

Cà chua là loại quả của miền nhiệt đới, giàu vitamin A, vitamin C và nhiều dưỡng chất khác. Ăn cà chua rất tốt cho sức khỏe mọi người, kết hợp với thịt trai sẽ tạo ra món ăn bổ dưỡng. Vị ngọt của trai kết hợp với vị chua vừa của cà chua sẽ tạo ra món canh vừa ngọt, vừa thanh rất bắt miệng.

Nguyên liệu để làm canh trai nấu cà chua

Như tên gọi thì chúng ta cũng biết nguyên liệu chính để làm món canh này rồi đúng không. Chủ yếu là con trai và cà chua và một số nguyên liệu, gia vị phụ trợ khác. Tổng hợp nguyên liệu bao gồm:

Trai đồng hoặc trai sông lượng tùy ý

Cà chua: 3-4 quả

• Gừng tươi

• Hành củ

• Ớt tươi

• Hành lá

• Rau thanh hao

• Gia vị cơ bản, dầu ăn, tiêu

Phần chuẩn bị nguyên liệu là trai bạn nhớ chọn con trai còn sống, không bị dập mẽ. Bởi nếu chọn trai chết dễ bị ngộ độc khi ăn hoặc trai nhiễm bệnh. Cũng đừng chọn trai đông lạnh sẽ rất dở và nhiều khi còn bị tẩm hóa chất.

Nào bây giờ tiến hành nấu món canh trai nhé!

Hướng dẫn cách làm canh trai nấu cà chua dân dã, đậm đà

Thực ra các bước nấu canh trai cà chua không hề khó. Tuy nhiên bước lâu nhất là sơ chế trai. Chi tiết các bước làm như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Trai: Khi mua về bạn đem ngâm vào nước vo gạo (nếu có) và cắt thêm quả ớt tươi cay vào. Làm cách này để trai nhả hết bùn đất ra, ngâm trai trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó bắc 1 nồi nước đun sôi để luộc trai, khi nước sôi mới thả trai vào để trai há miệng hết. 

Sau khi trai há miệng vớt ra, để nguội rồi tách khỏi vỏ. Phần thịt trai có   một bọc đen bạn loại bỏ phần đen đó ra, vì đó là phân trai. Sau đó đem rửa sạch thịt trai, để ráo rồi cắt nhỏ. Phần nước trai để cho lắng cặn rồi lọc lấy  nước đó nấu canh.

• Gừng đem đập dập rồi băm nhỏ. Hành củ băm nhỏ, các loại rau nhặt rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cà chua cũng cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Xào trai

Cho 1 chảo nhỏ lên bật bếp, đun sôi dầu ăn rồi phi thơm hành băm. Để canh trai nấu cà chua ngon thì bước này rất quan trọng vì xào làm cho trai ngấm gia vị và thăn lại, không bị tanh. Xào trai đảo đều tay, lửa to vừa rồi nêm một ít bọt ngọt, chút nước mắm sau đó tắt bếp.

Bước 3: Nấu canh trai

Phần nước trai luộc lọc sạch cặn bạn bắc lên bếp nấu sôi, bỏ ít gừng tươi băm vào cho thơm nước. Sau đó cho phần trai xào vào nấu sôi, cho thêm cà chuav vào sôi lên là được. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, cho thêm rau thơm thái nhỏ vào, rắc thêm chút tiêu cho thơm đảm bảo ngon nhức nách.

Hy vọng với chia sẻ của Thực phẩm 29 bạn đã có một bữa ăn ngon từ canh trai nấu cà chua. Chúc các bạn ngon miệng.