Cách làm món thịt kho ruốc ngon mà Thực Phẩm 29 chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn cực ngon cho gia đình đặc trưng hương vị của xứ Huế này với một vị ngon khó cưỡng. Gia vị đậm đà là món cực đưa cơm đó nha và đặc biệt là có thể để được lâu ngày. Cùng theo dõi thucpham29.com và thực hiện để làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình mình, bạn nhé!
Các bước cần chuẩn bị cho món thịt heo kho ruốc
Bước 1: Chuẩn bị. Sơ chế thịt heo và nguyên liệu
Bước 2: Xào thịt heo
Bước 3: Kho thịt heo với mắm ruốc
Nguyên liệu chế biến
- Thịt ba chỉ 200 Gr.
- Mắm ruốc. 2 Muỗng canh.
- Dầu ăn. 2 Muỗng canh.
- Đường trắng. 2 Muỗng canh.
- Bột ngọt. 1 Muỗng cà phê
- Sả 4 Cây.
- Ớt chuẩn bị 3 Trái.
Cách chế biến món thịt kho ruốc
Thịt kho ruốc theo kiểu của người Huế được khá nhiều gia đình ưa chuộng bởi hương vị dễ ăn thơm ngon lại đậm đà của mắm ruốc được hòa quyện cùng thịt heo beo béo của thịt ba chỉ, lại thêm mùi thơm nồng tự nhiên của sả và chút cay nhẹ của ớt. Với món thịt heo nấu ruốc kiểu này, cả gia đình bạn chắc chắn sẽ thưởng thức bữa ăn ngon miệng, đưa cơm mà no lúc nào không hay.
Cách làm món thịt kho ruốc ngon khá đơn giản nhưng để tạo nên hương vị đậm chất Huế, bạn cần những bí quyết riêng. Vậy những bí quyết ấy là gì? Chúng ta cùng tham khảo ngay dưới đây nào.
Tiêu chuẩn đánh giá món thịt kho ruốc ngon
– Món thịt kho ruốc đạt tiêu chuẩn khi, thịt có màu nâu sậm 1 chút, phần mỡ trong suốt, thấm gia vị, thơm mà không ngấy. Sả và ớt được băm nhỏ phi dậy mùi và bám đều vào từng miếng thịt. Nước món này cần sánh dẻo, nêm nếm vị vừa ăn, mùi ruốc pha nồng nhưng không quá đậm khi chế biến vị mặn đậm đà vừa ăn.
– Gắp ăn 1 miếng cho vào miệng, tất cả hương vị hòa quyện vào nhau đậm miệng trở nên hấp dẫn, cực ngon luôn nha. Và điều đặc biệt ở món ăn này là có thể rim lại, để càng lâu món ăn lại càng thơm ngon, đưa cơm hơn. Với món ăn này thì bạn có thưởng thức chúng với cơm nguội thì món ăn cũng quyện lại cho bạn cảm nhận được vị ngon hấp dẫn.
Chỉ với những bước thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ sơ chế là bạn đã chế biến thành công món thịt kho ruốc ngon chuẩn vị ẩm thực Huế rồi. Nhanh tay lên cùng Thực phẩm 29 vào bếp để chế biến món ngon cho mọi mùa, thơm ngon cho cả gia đình nè. Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt heo kho ruốc này nha!
Nếu như bạn ngại vào bếp thì hãy truy cập thucpham29.com để thưởng thức các món ngon bổ dưỡng được chính đầu bếp của cửa hàng nấu nè. Giá cả là tiêu chí được khách hàng yêu mến ở đây vì nó rất phải chăng do thực phẩm 29 phục vụ rất nhiều đại gia đình, công ty bữa ăn hàng ngày luôn ạ. Liên hệ ngay thucpham29 qua hotline: 0963.000.019 để đặt món ngon cho cả nhà nha.
Tại Thực phẩm 29 chúng tôi luôn phục vụ đa dạng, phong phú món ăn. Chất lượng đồ ăn an toàn, đảm bảo tươi ngon và chi phí rất mềm. Đặc biệt chúng tôi có dịch vụ ship đồ ăn tận nhà cho khách hàng. Tới ngay 199 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội để được phục vụ tận tình, chu đáo.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét