Nguyên nhân khiến bé bị viêm tai giữa

Viêm tai giữa hay gặp ở trẻ nhỏ

Ở trẻ nhỏ, viêm tai giữa thường phát sinh sau những đợt viêm mũi họng, gây ra tình trạng bội nhiễm tạo dịch mủ trong tai giữa.

Viêm tai giữa thường gặp ở trẻ nhỏ.

Chất dịch mủ có thể làm thủng màng nhĩ chảy ra ngoài tai hoặc tích tụ trong vùng tai giữa gây đau tai và giảm một phần khả năng nghe. Viêm tai giữa ban đầu là thể cấp tính nếu không được điều trị kịp thời lâu ngày sẽ làm tổn thương niêm mạc tai và trở thành viêm tai giữa mạn tính.

Viêm tai giữa nếu không được điều trị kịp thời dễ gây mạn tính

PGS. TS Nguyễn Thị Hoài An nguyên Trưởng khoa Nhi bệnh viện Tai mũi họng Trung ương hiện đang công tác ở Bệnh viện Đa khoa An Việt cho rằng, có nhiều nguyên nhân gây viêm tai giữa, trong đó viêm tai giữa ở trẻ em là do cấu tạo vòi nhĩ lúc này phát triển chưa đầy đủ, kích thước ngắn. Vì thế, các loại vi khuẩn, dịch tiết ở họng, mũi dễ lan đến tai và gây bệnh.

Trẻ nhỏ là đối tượng thường mắc viêm tai giữa

Những trẻ đang mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm amidan, viêm mũi… cũng có nguy cơ mắc viêm tai giữa nhiều hơn.

Ở người lớn, viêm tai giữa là do cách vệ sinh tai chưa đúng cách, như việc dùng vật nhọn để ngoáy và khiến vùng tai giữa bị tổn thương hoặc do bị nhiễm khuẩn từ một số bệnh khác như viêm tai ngoài, viêm mũi, viêm xoang, viêm phổi…

Người lớn làm việc trong môi trường bụi bẩn, tắm ở nguồn nước bẩn… cũng có thể bị viêm tai giữa

Những người làm việc trong các môi trường bụi bẩn, tắm ở nguồn nước không đảm bảo, hay bị nước vào tai khi đi bơi cũng sẽ có nguy cơ bị viêm tai giữa cao.

Triệu chứng của viêm tai giữa

Bác sĩ An đang thăm khám cho bệnh nhân, bà điều trị cho rất nhiều trường hợp viêm tai giữa cả trẻ em và người lớn.

Một số triệu chứng của viêm tai giữa có thể kể đến:

– Đau trong tai và nhiều khi đau rất nặng.

– Giảm khả năng nghe, cảm giác ù tai, nặng tai khó chịu.

– Người bệnh bị sốt, trẻ nhỏ có thể bị sốt cao trên 39 độ C.

– Trẻ nhỏ có thể quấy khóc, khó ăn uống, tiêu chảy, buồn nôn, ói mửa, khó ngủ…

– Nếu bị thủng màng nhĩ thì sẽ có triệu chứng chảy mủ tai và sẽ giúp giảm đau một phần.

Viêm tai giữa có thể để lại nhiều biến chứng, vì thế khi bị viêm tai giữa cần nhanh chóng tới các bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng để được điều trị.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hoài An, khi bị viêm tai giữa đặc biệt là trẻ nhỏ cần được điều trị kịp thời để tránh những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Hiện giờ việc điều trị này cũng không khó khăn và tốn thời gian nhưng cần được điều trị ở cơ sở y tế uy tín.

Bệnh viện Đa khoa An Việt là địa chỉ điều trị uy tín các bệnh lý tai mũi họng với những giáo sư đầu ngành như PGS. TS Nguyễn Hoàng Sơn, PGS. TS NguyễnThị Hoài An… là những chuyên gia hàng đầu, Nguyên trưởng khoa Tai mũi họng TW.

 

Cách làm vịt quay Bắc Kinh ngon

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn được nhiều người yêu chuộng nhất hiện nay. Để đem đến một món ăn tuyệt hảo như vậy thì không thể thiếu bát nước mắm chấm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ kiến thức cách làm nước chấm vịt quay Bắc Kinh ngon không cưỡng lại được. Các bạn hãy cùng tìm hiểu trong nội dung bài sau đây nhé.

Cách làm nước chấm vịt quay Bắc Kinh với tương xay

Cách làm món nước chấm với tương xay hấp dẫn

- Nguyên liệu dùng để làm món chấm vịt quay

+ 20g bột năng

+ 1 củ tỏi

+ Khoảng 6 củ hành ta

+ Nửa bát nước lọc

+ Nửa muỗng tương xay

+ 8ml dầu ăn

+ 2 muỗng bột ngọt

+ 2 muỗng muối

+ 1 quả chanh

- Cách làm nước chấm vịt quay

+ Sơ chế nguyên liệu

Trước khi thực hiện công việc làm nước chấm thì chúng ta phải sơ chế các nguyên liệu đã có. Sau đây là cách sơ chế đơn giản mà các bạn có thể tham khảo và thực hiện theo.

Đầu tiên, bạn thực hiện khuấy đều bột năng với nước sao cho tan hết. Tiếp theo đó, bạn đem các nguyên liệu như tỏi, hành rửa sạch và giã nát. Công đoạn cuối cùng, bạn cho nước lọc, đường, tương xay, bột ngọt, nước cốt chanh và muối vào một cái tô và khuấy đều.

+ Cách làm nước chấm

Bước 1: Bạn bật bếp để làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào phi thơm cùng với tỏi và hành tím. Sau đó, bạn cho thêm nước sốt tương vào chảo và đợi nó sôi trong khoảng thời gian khoảng 2 phút.

Bước 2: Khi nước sôi, bạn tiếp tục cho bột năng vào chảo và khuấy tan. Bạn đợi đến khi nước sánh thì tắt bếp và để cho phần nước đó nguội thì mới thực hiện cho nước chanh và tiêu vào. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món nước chấm thơm ngon và hấp dẫn.

Cách làm nước chấm vịt quay ngon với mỡ vịt quay

Vịt quay Bắc Kinh ngon hơn với nước chấm đúng điệu

- Nguyên liệu dùng để làm món nước chấm vịt quay

+ 1 muỗng bột năng

+ Nửa muỗng canh tương xay

+ 1 quả chanh

+ 1 muỗng bột ngọt

+ 1 muỗng muối

+ Hành tím băm nhỏ

+ 15ml dầu ăn

+ Nước mỡ vịt quay

+ Nửa bát nước lọc

- Cách thực hiện làm nước chấm vịt quay

+ Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị hòa bột năng với nước cho hòa tan hoàn toàn. Bạn nên để riêng phần hỗn hợp này để thực hiện vào công đoạn cuối.

+ Bước 2: Bạn nên trộn nước tương xay cùng với các thành phần đường, muối và nước lọc.

+ Bước 3: Ở công đoạn này, bạn cho phi thơm hành, tỏi và cuối cùng cho phần nước tương mới pha vào nấu cho đến khi sôi.

+ Bước 4: Khi mà nước tương đun trên bếp đã chuyển màu thì bạn cho hỗn hợp nước bột năng đã hòa ở trên vào. Bạn tiếp tục thực hiện công việc nấu khi thấy nước sệt lại thì tắt bếp.

+ Bước 5: Khi nước còn nóng thì bạn tranh thủ cho nước mỡ vịt quay vào và thực hiện khuấy đều. Cuối cùng bạn cho nước cốt chanh vào là đã có thể sử dụng được rồi.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các món ăn ngon, các bạn có thể truy cập vào website http://www.vit29.com/ hoặc liên hệ tới hotline: 0978 0000 59 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Trên đây là những thông tin hướng dẫn làm nước chấm vịt quay thơm ngon và không thể chối từ. Các bạn có thể nấu thử món nước chấm này để thay đổi thực đơn của gia đình vào những ngày nghỉ cuối tuần.

#vịt_29 #vịt_quay_bắc_kinh #29_nguyễn_thượng_hiền #44_thái_hà #103c9_tô_hiệu #322_lạc_trung #70_trần_nhật_duật #18_trung_hòa #199_đội_cấn

 

Vịt quay nấu gì ngon? Bật mí những món ăn dành cho bạn

Ngoài cách ăn vịt quay truyền thống thì bạn có biết vịt quay nấu gì ngon không? Vịt quay đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng sẽ mới lạ và đặc biệt hơn nữa khi bạn lấy vịt quay làm nguyên liệu và chế biến ra những món ăn khác đấy. Cùng khám phá những món ngon được chế biến từ vịt quay nhé.

Giá trị dinh dưỡng của Vịt quay

Bạn có biết rằng thịt vịt có chứa rất nhiều những thành phần dinh dưỡng có giá trị rất cao không? Chỉ với 100g thịt vịt mà nó đã chứa đến 25g chất protein rồi. Chỉ số này được đánh giá là vượt xa hơn nhiều lần so với các loại thịt khác như thịt bò, dê, cá, trứng, heo…

Ngoài ra nó còn chứa nhiều hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, các loại vitamin như B1,B2, A, D, E, sắt và một số chất dinh dưỡng khác nữa. Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotinic… rất cao.

Còn trong Đông y thì vịt được cho là có tính hàn, nó có tác dụng dưỡng vị, tư âm. Trong một số quyển y học có ghi chép lại thì thịt vịt có tác dụng chữa các chứng nhiệt bệnh, hư lao.

Một số chứng bệnh tiểu tiện bất lợi cũng có thể chữa khỏi nếu ăn thịt vịt thường xuyên. Bí quyết để chọn được vịt tốt mà nhiều người truyền lại đó chính là nên chọn loại vịt đực đầu xanh. Hoặc bạn cũng có thể chọn vịt lông trắng, mỏ đen, xương đen càng tốt.

Một lưu ý khi sử dụng thịt vịt đó chính là tính hàn, bổ âm, nên một số người bị chứng dương hư, tỳ nhược tạm thời chưa nên ăn. Đặc biệt là những người ngoại cảm chưa khỏi hẳn.

Để sử dụng Vịt như một vị thuốc, người ta thường chế biến nó thành các món ăn từ vịt luộc, vịt kho, cho đến vịt quay và các món khác. Nhiều người thích ăn vịt quay thường thắc mắc vịt quay nấu gì ngon nhất? Nếu bạn còn đang băn khoăn thì có thể khám phá món ăn được giới thiệu dưới đây.

Món Vịt quay sốt me - Món ngon từ vịt

Vịt quay không chỉ là món ngon được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên nếu cứ ăn mãi một món vịt quay đôi khi sẽ làm cho nhiều người cảm giác nhanh chán.

Nhiều người không biết liệu vịt quay nấu gì ngon? Nếu như bạn đang muốn đổi vị cho bữa ăn của gia đình thì có thể tham khảo cách nấu món vịt quay sốt me rất ngon, độc và lạ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để trả lời cho câu hỏi món vịt quay nấu gì ngon thì nguyên liệu là điều không thể thiếu. Món vịt quay sốt me yêu cầu những nguyên liệu dưới đây:

• Đùi vịt: 2 chiếc
• Hắc xì dầu: Một muỗng súp
• Nước cốt tỏi: Một muỗng
• Tiêu: ⅓ muỗng
• Hai bông hoa hồi
• Me vắt: 50g
• Bột năng: Một muỗng
• Nước dùng, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, ớt sừng, hành lá

Cách thực hiện:

Để chế biến được món ăn này, các bạn lưu ý thực hiện theo các bước dưới đây nhé:

Bước 1: Đầu tiên là bạn cần chuẩn bị đùi vịt quay. Bạn có thể mua vịt này ở ngoài quán hoặc có thể tự sơ chế bằng cách đùi vịt rửa sạch và khử mùi bằng cách xát gừng. Tiếp đó bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Để đùi vịt dễ ngấm gia vị thì bạn nên khứa xéo mặt da và thịt. Sau đó bạn tạo hỗn hợp gia vị để ướp bao gồm nước cốt tỏi, hắc xì dầu, hoa hồi, tiêu rồi ướp lên đùi vịt. Để gia vị ngấm trong thời gian khoảng 15 phút là bạn có thể chuyển sang bước tiếp theo.

Bước 2: Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu đùi vịt, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp và cho vào đó 2 muỗng súp dầu đun cho nóng. Sau đó cho đùi vịt vào và chiên cho trở vàng là được.

Số gia vị ướp còn dư, bạn có thể cho vào nước dùng để hầm cho đến khi nước hơi sánh lại là được. Sau khi đùi vịt được chiên vàng, bạn cho nó vào lò nước và để thời gian khoảng 10 phút cho chín.

Bước 3: Sở chế nốt một số gia vị khác như nấu me để lược lấy nước cốt. Ớt sừng bạn cắt bỏ hạt và xắt sợi. Hành là thì lấy gốc rồi tước sợi. Bắc lên bếp một chiếc chảo với một muỗng súp dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Cho thêm muối, đường, bột ngọt và hành ớt vào nêm cho vừa ăn. Tiếp đó bạn hoà bột năng với nước và cho vào chảo để tạo nước sốt có độ sánh.

Bước 4: Đùi vịt sau khi nướng xong thì bạn chặt thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Rưới lên trên đó nước sốt vừa tạo xong là bạn đã có thể thưởng thức món ăn thơm ngon mà độc đáo này rồi

Địa chỉ mua vịt quay ngon

Có lẽ bạn đã bắt gặp không ít những quán ăn có bán vịt quay. Tuy nhiên để nói về những món vịt quay thì bạn nên đến với Vịt 29. Đây là địa chỉ quán ăn đã nổi tiếng với biết bao thế hệ người dân Hà Nội.

Với tiêu chí luôn lấy lợi ích của khách hàng làm tôn chí và nền tảng cho sự phát triển bền vững của mình. Cho đến nay Vịt 29 đã có rất nhiều cơ sở trên khắp địa bàn thành phố Hà Nội.

Hy vọng với những thông tin được tổng hợp ở bài viết trên đây, các bạn đã biết vịt quay nấu gì ngon. Hãy thử vào bếp và chế biến cho gia đình mình thưởng thức những món ngon và độc đáo từ vịt quay bạn nhé.

#vịt_29 #vịt_quay_bắc_kinh #29_nguyễn_thượng_hiền #44_thái_hà #103c9_tô_hiệu #322_lạc_trung #70_trần_nhật_duật #18_trung_hòa #199_đội_cấn

 

Phải làm gì khi bị đau khớp ngón tay?

Đau khớp ngón tay khiến cho việc cầm nắm và vận động bàn tay bị tốt nhất. Nếu bệnh không được nhận thấy sớm và trị bệnh đúng lúc sẽ gây ra một số biến tướng có hại về sau có thể gây biến dạng khớp, bại liệt ngón tay. Vậy đau khớp ngón tay lý do vì đâu? Làm thế nào để khắc phục? Cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin qua bài viết dưới đây:

Đau khớp ngón tay là bệnh gì? Nguyên nhân do đâu?

Đau khớp ngón tay thường là một trong các biểu hiện thường gặp ở các bệnh lý về xương khớp. Cơn đau khớp ngón tay cho nhìn ra bạn đang mắc phải bệnh lý có hại dưới đây:

Bệnh thoái hóa khớp

Trong tất cả các nguồn gốc thì thoái hóa khớp được xem là nguồn gốc dễ xảy ra tình huống đau khớp ngón tay, đau khớp bàn tay nhất. Theo thời kì một số khớp ngón tay ngày càng thoái hóa khiến sụn khớp suy yếu, dễ bị nứt vỡ. Phần bao khớp bong tróc mắc nhiễm khuẩn, xương dưới sụn xơ hóa hoặc mọc gai gây cho đau nhức. Tình huống này thường gặp nhiều ở những cơ thể lớn tuổi.

Bệnh viêm đa khớp dạng thấp

Đau khớp ngón tay có khả năng là lời cảnh báo bệnh viêm đa khớp dạng thấp. Một vài khớp ngón tay mắc sưng tấy, ấn vào sẽ rất đau, hai bàn tay trở nên run rẩy không thể cầm nắm như bình thường, cầm đồ không chặt tay, nhiều lúc rơi đồ lúc nào không biết. Khớp bị co cứng vào buổi sáng khi thức dậy hoặc sau một thời gian không cử động khớp tay, kéo dài hơn 30 phút.

Bệnh hao hụt canxi

Một trong một số nguồn gốc gây đau khớp ngón tay là sự thiếu hụt canxi. Đặc biệt là ở những cơ thể cao tuổi, đàn bà ở tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh.

Đau khớp ngón tay vì đâu?

Chấn thương: bởi té ngã khi vui chơi, tai nạn lao động,… cũng khiến cho phần xương ngón tay bị gãy, trật khớp hoặc các cơ, sụn khớp và xương dưới sụn bị nguy hại. Mặc dù tình huống chấn thương đã lành lại, đồng thời người mắc trĩ có khả năng cử động được các ngón tay nhưng bệnh nhân vẫn có thể phải chịu đựng các cơn đau nhức hàng ngày xảy đến. Điều này là vì tai biến và đe dọa sau tình cảnh chấn thương tạo nên

Hội chứng De Quervain: Là tình cảnh nhiễm trùng bao gân cơ dạng dài và duỗi ngắn ngón cái, tạo nên các hiện tượng đau khớp cổ tay, sưng đau khớp ngón tay,… tình huống này thường gặp nhiều ở những bà nội trợ, do hàng ngày thực hiện một vài động tác nấu ăn như cầm, nắm, xoay cổ tay quá nhiều lần.

>>> Tìm hiểu chi tiết Hội chứng De Quervain tại đây

Đặc thù công việc: một vài thân thể làm công việc thường xuyên phải áp dụng máy tính, sẽ dễ mắc phải đau khớp ngón tay giữa hơn so với một số cơ thể khác.

Phải làm gì khi bị đau khớp ngón tay?

Khi thấy lộ diện biểu hiện đau khớp ngón tay bệnh nhân trĩ nên đến những nơi khám bệnh gặp chuyên gia chuyên khoa để nghiên cứu yếu tố và có phương hướng trị bệnh kết quả. Son song đó để cải thiện làm giảm cơn đau đối tượng mắc trĩ có thể dùng một vài giải pháp sau

– Chườm ấm: Nếu bàn ngón tay đau, cứng, sau khi ngủ dậy có khả năng chườm ấm hoặc cho bàn tay vào nước ấm. Để có cảm giác ấm sâu nên thoa ít dầu ăn vào tay, mang găng cao su rồi nhúng tay vào nước ấm.

– Đối với một số người làm công việc đòi hỏi sự vận động ngón tay giữa mỗi ngày như sử dụng máy vi tính, lái xe, làm nội trợ, thợ may… Thì khi ngồi tại bàn làm việc, đừng cố gắng rê chuột hoặc gõ bàn phím liên tục. Hãy cho bàn tay nghỉ ngơi bằng cách: căng bàn tay hết sức cho đến khi nhìn ra chặt, không đau, sau đó nhẹ nhàng nắm tay lại, ngón cái để trước, giữ 30 – 60 giây, tập vài lần.

– Ẳn uống điều độ và sinh hoạt an toàn, không nên sử dụng thực phẩm chứa nhiều chất béo, chất đạm. Lưu ý bổ sung omega 3, canxi, vitamin B, vitamin D cùng những chất ần thiết khác để nuôi dưỡng xương khớp

– Hạn chế dùng bia rượu, thuốc lá để ngừa phòng loãng xương

Trên đây là một số kiến thức cơ bản về đau khớp ngón tay mà bạn cần phải nắm rõ. Hy vọng bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho người đọc một vài kiến thức cần thiết về bệnh đau khớp ngón tay. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về đau khớp ngón tay cũng như những bệnh về viêm nhiễm bao gân bạn có thể liên hệ khoa xương khớp bệnh viện an việt để được tư vấn miễn phí.