Lẩu cá song thơm ngon cho ngày đông lạnh giá

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn tại nhà bằng cách nào? Đây là những tìm hiểu của rất nhiều chị em nội trợ khi muốn đổi khẩu vị cho gia đình bằng một bữa lẩu mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Để giải đáp cho tất cả những băn khoăn ấy các đầu bếp của chúng tôi xin giải đáp thông qua nội dung bài viết dưới đây.

 

Lẩu cá song hấp dẫn, tươi ngon

Định lượng món lẩu cá song

Lưu ý: 1 con 1,7kg có thể làm thêm 1 món cá song nữa mà không mất thêm chi phí

Định lượng: 1 nồi lẩu cá song phù hợp cho 4 người, bao gồm rau nhúng, cá song, nước lẩu, mỳ ăn kèm…

Lẩu cá song là một trong những món ăn ngon hấp dẫn của nhiều gia đình Việt hiện nay. Tuy nhiên, để cho món lẩu cá song hấp dẫn trong quá trình chế biến bạn phải khử được mùi tanh của cá, đảm bảo thịt cá song săn chắc, tươi ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Lẩu cá song cung cấp hàm lượng canxi và vitamin gấp nhiều lần các món ăn khác. Đây là món ăn hỗ trợ rất nhiều cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu,...Bên cạnh đó, món ăn còn cũng cấp nhiều vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.

Cá song là một trong những loài cá có giá trị dinh dưỡng khá cao chính vì vậy ngoài món lẩu cá song bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Cá song hấp gừng hành, cá song hấp xì dầu,...

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn

Lẩu cá song là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và ngon được rất nhiều người lựa chọn. Để chế biến lẩu cá song bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây như:

- Cá song (cá mú)

- Cà chua, dứa, bạc hà (dọc mùng), giá sống, bắp chuối, đậu bắp.

- Me, hành lá, rau nêm nấu chua.

- Gia vị: tỏi, đường, bột ngọt, bột nêm, mắm.

Quy trình thực hiện món lẩu cá song:

- Sau khi đã làm sạch cá, cắt ra thành 2 hoặc 3 khúc tùy cá lớn hay nhỏ. Dùng một ít muối hầm ướp cá khoảng 10 phút để khi tao dầu, lát cá săn cứng, không bị giập nát.

- Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành từng phần vừa ăn.

- Nấu sôi khoảng 1 lít nước và thả me, thơm, cà chua, vào. Cho cá vào khi nước sôi lại. Hỗn hợp các chất chua sẽ khử hết mùi tanh của cá.Chờ nước sôi thả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Thả đậu bắp, giá, bắp chuối và vài lát ớt vào sau cùng, bạn tiến hành nêm nếm cho vừa miệng.

- Sau cùng cho rau nêm vào rồi tắt bếp. Không để cá chín quá lâu sẽ mất vị thơm ngon của cá.

- Lẩu cá song ăn kèm với bún hoặc mì gói.

Hiện nay, tại Cầu Giấy có rất nhiều quán lẩu cá song tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng uy tín và ngon. Chính vì vậy nếu bạn không có thời gian chế biến tại nhà có thể tìm các địa chỉ uy tín và đến thưởng thức.

Nhà hàng Hải sản 29  tại 103-C9 Tô Hiệu được khách lựa chọn và tin tưởng rất nhiều. Quán ăn có đảm bảo đồ ăn tươi ngon, chất lượng, quy trình thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trên đây là những thông tin cần thiết về món lẩu cá song mà Hải sản 29 xin cung cấp đến chị em nội trợ và khách hàng. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về món ăn hãy thường xuyên theo dõi các bài viết của chúng tôi để cập nhật thông tin và chế biến thêm nhiều món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình nhé.

Nguồn: http://haisan29.com/lau-ca-song.html

Khí hư loãng như nước là dấu hiệu của bệnh tử cung có đúng không

Ra khí hư trong như nước là bị gì và phương pháp khắc phục kết quả giúp đỡ cho các chị em chỉ trong thời gian ngắn nhất chữa trị những vấn đề của sức khỏe. Không chỉ có vậy, khí hư ra nhiều loãng như nước là sự cảnh báo 1 số bệnh phụ khoa mà các chị em không được bỏ qua.

Khí hư ra rất nhiều loãng như nước là bị gì

bị phải trường hợp dịch âm đạo ra rất nhiều loãng như nước đối với các chị em đã là điều quá quen thuộc.

Khí hư không đều có không ít dạng, nói cả trường hợp loãng như nước Trên đây. Quá trình nhận diện và phân biệt nhận biết các bệnh phụ khoa qua đặc điểm màu, mùi hôi và số lượng ra không ít hoặc ít của khí hư chỉ mang đặc thù khá tương đối, nhưng mà điểm chung của chúng là phản ánh cơ thể đã và đang vướng phải những bệnh về cơ quan sinh sản.

Vì vậy, không thể kết luận xác thực bệnh lý phụ khoa nào gây ra trường hợp khí hư ra nhiều loãng như nước, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể khoanh vùng các chứng bệnh phổ rộng khi đã từng được xét nghiệm như sau:

Viêm âm đạo

Viêm âm đạo là chứng bệnh hay gặp nhất ở phái nữ, bởi Đây là cơ quan nằm gần nhất bằng “cửa mình”, niệu đạo và thông thương bằng phía bên ngoài. Đó cũng là nơi vi rút dễ tích tụ nhất và rình rập tấn công trước nhất.

Quá trình thụ tinh cũng phải qua âm hộ, do đó, Đây là bộ phận gánh chịu không ít sức ép từ những ảnh hưởng phía ngoài cơ thể, giao tiếp trực tiếp bằng quá trình xâm nhiễm của những mầm bệnh.

Viêm âm đạo gây ra do không ít nguyên nhân, có thể là vi nấm, vi rút hoặc tạp khuẩn, virus. Dựa trên đặc thù lý tính của dịch âm đạo, cùng các nghiên cứu về đặc điểm của những căn nguyên gây viêm đạo, người ta có thể kết luận sơ bộ đâu là nguồn gốc gây ra bệnh.

Như trường hợp dịch âm đạo ra nhiều loãng như nước ở trên thì rất có thể bởi trùng roi Trichomonas dẫn đến. Cùng với biểu hiện khí hư loãng như nước là tình huống xuất hiện bọt khí, có sắc màu vàng xanh và có mùi hôi.

Nếu dịch âm đạo loãng như nước và có màu sắc trắng đục thì nguyên nhân lại có thể là vì nấm Candida.

Không những thế, còn có phần đông căn nguyên dẫn đến viêm "cô bé" khác như các vi rút gây bệnh tình dục, virus Chlamydia, Mycoplasma, v.v….

☞ Bệnh nhân cảm giác ngứa không ngừng và khó chịu tại chỗ kín.

Viêm cổ tử cung

Viêm cổ tử cho ra khí hư trong như nước, sắc màu trắng đục hoặc vàng xanh

Cổ dạ con là cơ quan ngăn giải pháp âm đạo bằng tử cung, thực thi nhiều chức năng nhu yếu trong chu kì chu kỳ kinh và trong sinh đẻ ở phụ nữ. Bên cạnh đó, cổ tử cung cũng là một hàng rào thứ 2 cản trở sự xâm nhập của virus đi ngược từ "cô bé" lên, không cho xâm nhiễm vào phía trong tử cung.

Khi cổ tử cung bị viêm, ngoài dấu hiệu dịch âm đạo loãng như nước, ra rất nhiều, còn có sắc màu xám, trắng đục hay dính máu, mủ.

Người bệnh nhận thấy đau rát khi làm chuyện ấy, đau nặng bụng dưới và vùng chậu khi di chuyển.

Viêm lộ tuyến cổ tử cung

Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung ở phụ nữ cũng là một chứng bệnh phổ biến ở chị em có vận động tình dục cao, sinh nở hoặc nạo thai nhiều lần.

Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung ở phụ nữ làm cho khí hư ra không ít không đều và loãng như nước, đôi khi dính máu, bốc mùi hôi.

Khách hàng sẽ cảm thấy ngứa vùng kín, nóng rát khi quan hệ vợ chồng, đau vùng chậu và bụng dưới khi di dời. Nếu bệnh nặng nề có thể gây nóng sốt, mệt nhọc, chán ăn, ….

>>> Bạn hoàn toàn có thể xem thêm thêm bị viêm lộ tuyến cổ tử cung kiêng ăn gì

Bệnh polyp cổ tử cung

Polyp ở cổ tử cung có xuất xứ từ quá trình phát triển của những tế bào nội mạc dạ con. Khiến cho tử cung bị tắt nghẽn, khí hư ra rất nhiều, sắc màu trong trắng hay trắng đục, loãng như nước, trường hợp nặng nề khí hư có kèm theo máu.

Người bệnh sẽ cảm giác đau tức bụng dưới, xuất huyết bất thường, cảm giác đau khi giao cấu và trường hợp bệnh án rối loạn kinh nguyệt kéo dài.

Không những thế, khí hư loãng như nước và ra không ít còn là dấu hiệu sớm của các căn bệnh phụ khoa nguy hiểm không giống mà nữ giới cần phải đặc biệt chú ý.

Tác động của hiện tượng khí hư ra nhiều loãng như nước

Qua những kiến thức ở trên, hoàn toàn có thể thấy khí hư ra rất nhiều đã là điều không đều, Không chỉ có vậy lại loãng như nước thì chủ yếu là biểu hiện của những căn bệnh phụ khoa tương đối nguy hiểm. Nhưng mà lại gây ra ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của phụ nữ, giảm đi hiệu suất học hỏi, chất lượng công việc và lý tưởng cuộc sống cũng thế.

Những chứng bệnh nêu trên trước hết không đem đến nguy hiểm đến tính mạng của người phụ nữ, nhưng mà chúng sẽ chuyển biến vô cùng nhanh thành những căn bệnh nghiêm trọng hơn, không dễ dàng trị bệnh và gây những thương tổn vững bền chẳng thể phụ hồi.

Mọi trường hợp phơi nhiễm bên trong cơ địa, nhất là cơ quan sinh sản một khi đã xảy ra thì không thể tự hết, chỉ có diễn ra lan rộng và không an toàn trầm trọng hơn.

Tuy vậy, những chứng bệnh trên đều có thể trị bệnh đơn giản với thuốc, hoặc các giải biện pháp hợp lý kỹ thuật tân tiến ở phòng khám phụ khoa An Việt.

Phương pháp khắc phục khí hư loãng như nước hiệu quả

✡ Trị bệnh nội khoa

Khi có biểu hiện khí hư ra rất nhiều và loãng như nước, các chị em nên sớm tìm tới bác sĩ phụ khoa. Tại đây, qua những chuẩn đoán cơ bản để xem xét chuẩn xác nguyên nhân gây bệnh, người bệnh sẽ khẳng định phác đồ trị bệnh thích nghi nhất.

Đối bằng các tình trạng phơi nhiễm thường thường, người bệnh có thể uống thuốc sử dụng hay thuốc đặt âm hộ nhằm kháng lại và diệt trừ nguồn bệnh.

Đối với các trường hợp viêm nhiễm trầm trọng hơn, điều trị nội khoa chỉ có công dụng làm cho việc điều trị ngoại khoa.

✡ Chữa trị ngoại khoa

Bằng những công nghệ máy móc tối tân, trung tâm phụ khoa An Việt áp dụng cách điều trị ngoại khoa thích hợp cho người bệnh như:

Phương pháp Dao Leep: áp dụng cho người bị viêm lộ tuyến cổ tử cung, được dùng không còn xa lạ bằng độ đảm bảo không nguy hiểm cao, 100% và trong thời gian nhanh nhất khôi phục.

Ngoài ra, các bệnh phụ khoa rất lớn không giống sẽ được thực hành chữa trị trực tiếp với giải pháp đốt điện, áp lạnh, oxygen.

Ra dịch nhầy màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không

Ít nhiều phái nữ lo lắng khi thấy ra khí hư màu hồng và đều có chung thắc mắc không biết Đó là biểu hiện gì ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không?.

Khi mang thai có bị ra khí hư không?

Không chỉ riêng tại phụ nữ đã và đang có thai mà cả các chị em thông thường cũng sẽ tiết ra khí hư tại mọi thời điểm để bảo vệ bộ phận sinh dục.

Tuy vậy, trong khi có bầu, lượng khí hư có thể không ít hơn mức bình thường và thay đổi màu sắc do:

- Thay đổi hormone, tăng estrogen Nhưng khi có thai là nguyên do khiến cho dịch âm đạo ra rất nhiều hơn thông thường và có sắc màu trắng hơi đục.

- Trong lúc mang thai, khung xương chậu và thành tử cung xìu hơn thông thường cần dịch âm đạo gia tăng để cản ngăn vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài vào âm đạo.

- Khi thai kì khởi đầu bước sang những tháng cuối, phần đầu của thai nhi chèn vào khung tế bào xương chậu thực hiện tăng huyết trắng ở khu vực kín của chị em kèm theo các cơn tiểu rắt.

>>> Tình trạng ra khí hư đặc dính chữa trị như thế nào hiệu quả?

>>> Mức độ nguy hại của trường hợp ra nhiều khí hư và đau lưng

Ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hiểm không?

Ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai thường xuất hiện ở các tháng mới đầu và cuối của thai kì.

Sau khi thụ tinh và hợp tử khởi đầu tiến hành tổ tại dạ con sẽ có hiện tượng dịch âm đạo có có máu màu hồng nhạt. Đây hay gọi là máu báo và phái nữ cần phải cẩn thận Trong khi này để tránh bị động thai, sảy thai. Ra khí hư màu hồng tại các ngày cuối thai kì là dấu hiệu báo sắp sinh.

Dẫu vậy, nếu tình trạng ra khí hư màu hồng trong một thời gian dài và ở các thời gian Khác nhau của thai kì thì phái nữ không được chủ quan vì:

- Ra khí hư màu hồng nhạt, khí hư sắc màu nâu đen, đau đớn dữ dội khu vực bụng dưới, nhận thấy sây sẩm mặt mày, buồn nôn,… thì đây hoàn toàn có thể là dấu hiệu sảy thai, thai phía ngoài tử cung, thai phụ cần phải tới ngay cơ để phòng tránh nguy hại đến tính mạng.

- Bệnh viêm âm đạo: Viêm âm hộ bởi vì bị nhiễm nấm, tạp khuẩn khiến khí hư có sắc màu bất thường như xanh vàng, hồng nhạt, xám,…

- Bệnh viêm cổ tử cung: dấu hiệu thường gặp khi bị viêm cổ dạ con là chỗ kín bị ra dịch nhầy màu sắc hồng nhạt, trắng đục hay xanh xám, tiểu rát buốt, xuất hiện ngứa nóng rát gây phiền toái.

- Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung: Viêm lộ tuyến tại các bước giai đoạn đầu thường hay có dấu hiệu dễ nhận biết khi xuất hiện dịch âm đạo màu hồng nhạt hoặc đỏ, "cô bé" có thực trạng sưng, chảy máu, bệnh tiểu buốt,…

Cần làm thế nào khi ra khí hư màu hồng khi mang thai?

Dịch âm đạo có màu hồng nhạt, nhất là Trong lúc có bầu là triệu chứng nguy hiểm mà phái nữ không được cho qua để bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé.

Do đó, ngay khi thấy bị ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai, hãy đến trung tâm phụ khoa An Việt để được những bác sĩ trực tiếp đến thăm khám và trị bệnh.

- ngay tại đây, chúng tôi có đội ngũ những bác sĩ chuyên khoa đầu tiên ngành nghề chuyên môn cao được đào tạo chính quy luôn đưa ra những nhận biết chính xác, quy trình trị bệnh thích hợp.

- phòng khám, chữa bệnh được lắp đặt kỹ lưỡng tiện nghi, trang thiết bị y tế đương đại thường xuyên đầu tiên tư và nâng cấp theo tiêu chí quốc tế.

- cách chữa trị Hiện đại, chỉ định công nghệ xâm lấn tối thiểu, phương pháp Oxygen, dao LEEP,… trị bệnh các thực trạng sức khỏe phụ khoa gây ra những dấu hiệu khí hư không đều.

- Môi trường xét nghiệm chuyên nghiệp theo tiêu chí quốc tế, nhân viên y tế nhiệt tình, chu đáo, chỉ dẫn bệnh nhân thực hành thủ tục kiểm tra nhanh chóng, dễ dàng.

- mức giá xét nghiệm và chữa trị được bác sĩ giải đáp chi tiết hợp với phác đồ trị bệnh của từng người, công khai và sáng tỏ, có hóa đơn kỹ càng theo quy tắc hiện hành.

Trên đây là các kiến thức giúp cho các chị em trả lời cho thắc mắc ra khí hư màu hồng khi mang thai có nguy hại không? Nếu cần phải các chuyên gia của phòng khám An Việt tư vấn cụ thể hơn về tình trạng dịch âm đạo rối loạn, hãy gọi cho chúng tôi theo Hotline 1900 2838.

Ba ba hồng sửu món lạ mà ngon

Ba ba hồng sửu là món ăn mới lạ, sang trọng và vô cùng cuốn hút, thịt ba ba hồng sửu sau khi hoàn thành có màu hồng đẹp mắt, vị ăn lạ miệng, ấn tượng. Món ba ba tại Hải sản 29 luôn tươi ngon và bán với giá hợp lý nhất.

Định lượng sản phẩm:

Lưu ý: 1 con ba ba khoảng 1,5kg có thể làm thêm một món nữa mà không mất thêm chi phí

1 kg thịt ba ba thích hợp cho 6 người thưởng thức

Ba ba Hồng Sử món lạ mà ngon cháy lưỡi

Đặc tính ba ba hồng sửu

Thịt ba ba là một thức ăn qúy, có giá trị dinh dưỡng cao được nhân dân ta rất ưa chuộng. Trong 100g thịt ba ba có khoảng 1g lipid, 80g nước, 1,6g carbohydrat, 16,5g protid, 3,7mg axit nicotinic, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, khá giàu các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt, có giá trị bồi dưỡng cơ thể rất tốt.

Màu sắc, mùi vị

Ba ba hồng sử sau khi chế biến hoàn chỉnh gây ấn tượng bởi màu sắc thịt ba ba, ba ba có màu hồng rất tươi, được tạo thành từ màu sắc của rượu vang, trông rất quyến rũ, sang trọng.

Ba ba hồng sửu khi thưởng thức cảm nhận rõ vị nồng ấm đến từ rượu vang kết hợp hài hòa với vị ngọt đến từ ba ba cùng hương vị đậm đà từ nhiều nguyên liệu khác.

Đối tượng sử dụng

Ba ba hồng sửu có tính bình, công dụng dưỡng âm lương huyết, bổ hư nhuyễn kiên và kháng ung, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, hay nóng trong, mồ hôi ra nhiều...

Cách chế biến ba ba hồng sửu

Nguyên liệu: Ba ba; Thịt ba chỉ; Xương lợn; Hành khô, tỏi, gừng; Lá tía tô, lá lốt; Muối, đường, rượu vang

Cách làm món ba ba hồng sửu

Bước 1:  xương lợn cho vào nồi luộc sơ. Sau đó rửa qua xương rồi cho vào nồi nước mới, cho thêm gừng đập dập, ninh xương khoảng 45 phút.

Bước 2: hành, tỏi  phi vàng, rồi cho thịt ba ba cùng thịt ba chỉ vào đảo đều với lửa nhỏ, khi nào thịt ba ba chín cháy cạnh là được.

Bước 3:  cho rượu vang ngập xâm xấp mặt thịt ba ba rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to.

Bước 4: Khi rượu vang cạn còn khoảng một nửa thì cho nước hầm xương đã có từ trước vào, nêm nếm gia vị cho vừa rồi hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun.

Bước 5: Cuối cùng, kiểm tra thịt ba ba chín mềm thì cho lá tía tô cùng lá lốt thái nhỏ trộn đều lên và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành xong ba ba hồng sửu.

Trên đây là chi tiết về ba ba hồng sửu ngon, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các hải sản tươi ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Hải sản 29 tại 103 C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các loại hải sản tươi ngon, chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/baba-hong-suu.html

Ghẹ rang me thơm ngon cho ngày gió lạnh

Ghẹ món là thực phẩm dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người. Với ghẹ, chúng ta có rất nhiều công thức chế biến khác nhau tạo nên những món ăn ngon tuyệt vời. Một trong những món ăn ngon về ghẹ mà chúng ta không thể không nhắc đến là ghẹ rang me. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về món ăn độc đáo này.

1. Mô tả về món ghẹ rang me

 

Ghẹ rang me

Ghẹ rang me là món ăn phổ biến của các tỉnh miền biển, rất thích hợp sử dụng trong những ngày có thời tiết se se lạnh. Thịt ghẹ thơm ngon kết hợp với sốt me chua chua đem đến một hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn khiến cho bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại.

2. Định lượng

1 đĩa khoảng 500g có giá 425.000đ khoảng 4 người ăn

3. Màu sắc, mùi vị món ăn

Ghẹ sau khi chế biến xong đặt lên đĩa có màu đỏ cam bóng bẩy hòa quyện cùng màu vàng đặc sánh của nước sốt me , khiến cho món ăn trông thật bắt mắt. Sử dụng không quá nhiều dầu mỡ, nên thịt ghẹ ăn không dù ít hay nhiều vẫn không có cảm giác ngấy mà thay vào đó là vị mặn của hương biển, vị ngòn ngọt,, chua chua của sốt me kết hợp với vị cay nhẹ của tỏi ớt. Tất cả tạo nên một hương vị vô cùng hoàn hảo khiến cho bất kì ai thưởng thức cũng đều bị nghiện.

4. Đặc tính

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hàm lượng protein trong thịt ghẹ biển cao hơn rất nhiều so với cá hay một số loại hải sản khác. Ngoài ra, thịt ghẹ còn cung cấp cho chúng ta rất nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… Đồng thời các món ăn từ ghẹ trong đó có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị các bệnh tim mạch,  liệt dương, bồi bổ cơ thể…

5. Đối tượng sử dụng

Ghẹ biển tính lạnh, vị hàn, có tác dụng thanh nhiệt. Có thể nói đây là loại thực phẩm phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ em hay người lớn tuổi và phụ nữ có thai vì nó cung cấp rất nhiều các dưỡng chất bổ ích cho cơ thể chúng ta.

6. Cách nấu món ghẹ rang me

Chế biến món ghẹ rang me khá đơn giản, bạn chỉ cần vài 3 bước là có được món ăn ưng ý. Bước đầu tiên là chúng ta phải chọn được những con ghẹ tươi sống, chắc thịt, nên chọn ghẹ sữa rang me để được hương vị tuyệt vời nhất.

Sau khi đã rửa sạch kĩ ghẹ, tiến hành tẩm gia vị và ướp trong vòng 2 tiếng để gia vị ngấm có thể ngấm đều vào thịt ghẹ.

Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, pho thơm tỏi, cho ghẹ vào đảo cho đến khi thấy ghe chuyển sang màu vàng thì thêm hỗn hợp nước me, bột năng, 1 chút đường và tương ớt. Tiếp tục đun cho đến khi gia vị ngấm đều vào thịt ghẹ và sốt me sánh lại thì tắt bếp. Sắp ghẹ ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt sừng hoặc rau xà lách.

Ăn ghẹ rang me ngon nhất là khi vừa chế biến xong, lúc này hương vị của thịt ghẹ cũng như nước sốt me là đậm đà và hoàn hảo nhất. Nếu như bạn ra nhà hàng mua về nhà sử dụng, thì khi bỏ ra ăn bạn nên hâm nóng lại món ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Trên đây là bài viết cung cấp cho bạn thông tin về món ghẹ rang me. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm những kiến thức về ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh công thức ghẹ rang me, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm càng ghẹ rang me hay ghẹ non rang me, ghẹ lột rang me để có thêm những món ăn độc đáo về loại thực phẩm bổ dưỡng này. Nếu như muốn thưởng thức món ăn này ở nhà hàng bạn có thể tìm địa chỉ là 103C9 – Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội hoặc truy cập vào địa chỉ website: haisan29.com - Hotline: 0904133559. Đây là một trong những nhà hàng hải sản nổi tiếng với các món ăn ngon về ghẹ đảm bảo sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn ngon miệng.

Nguồn: http://haisan29.com/ghe-rang-me.html

Các biểu hiện viêm amidan ở trẻ em cha mẹ cần đặc biệt lưu ý

Việc hiểu rõ các biểu hiện viêm amidan ở trẻ em là điều vô cần thiết để cha mẹ bảo vệ trẻ trước những nguy cơ gây bệnh đặc biệt là vào thời điểm giao mùa.

Bệnh Amidan ở trẻ em

Amidan (còn được gọi là hạnh nhân khẩu cái) là cơ quan bảo vệ cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn. Amidan hình thành tuyến miễn cách tiêu diệt các vi khuẩn khi chúng xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng và đường hô hấp.

Bình thường mặt ngoài của amidan có màu hồng nhạt, trơn láng, hai amidan có thể tích nhỏ nằm sát 2 bên thành họng. Khi cơ thể phải chống lại các vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào cơ thể, amidan có thể sẽ sưng lên và bị nhiễm trùng gây ra tình trạng viêm amidan. Bệnh amidan ở trẻ được phân thành 3 dạng:

Trẻ bị viêm amidan cấp

Cha mẹ có thể dễ dàng nhận thấy Các biểu hiện viêm amidan như: sốt cao, cảm giác ớn lạnh, đau họng, khó nuốt.

Trẻ bị viêm amidan có mủ

Thời tiết giao mùa chính là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Trẻ có sức đề kháng yếu, hệ miễn dịch chưa hoàn thiện nên dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Hơn nữa, amidan có cấu trúc nhiều ngăn, nhiều hốc nên vi khuẩn dễ xâm nhập, lâu ngày tạo nên các khối mủ vón cục màu trắng, gây viêm tại chỗ.

Viêm amidan quá phát ở trẻ em

Amidan bị viêm nhiễm lâu ngày và nhiều lần khiến amidan trở nên to hơn cấu trúc bình thường thì được gọi là viêm amidan quá phát. Bệnh sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phát âm và giọng nói của trẻ.

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm amidan ở trẻ em

Đối với trẻ em, hệ miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể là chưa hoàn thiện, còn rất yếu nên dễ mắc các bệnh. Đặc biệt, các bệnh về đường hô hấp là dễ mắc phải nhất. Viêm amidan thường gặp phải ở trẻ do:

· Cấu trúc của amidan gồm nhiều khe hốc nên vi khuẩn cư ngụ rất nhiều và dễ tấn công vào đường họng nếu như không vệ sinh sạch sẽ.

· Thời tiết giao mùa khiến amidan phải hoạt động tối đa để bảo vệ họng khỏi tác nhân vi khuẩn, virus. Tuy nhiên ở trẻ amidan chưa hoàn thiện và không đủ sức khống chế nên trẻ dễ mắc hơn.

· Trẻ bị viêm họng mà không chữa dứt điểm dễ mắc viêm amidan hơn.

· Trẻ không được vệ sinh tay chân và miệng sạch sẽ, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập gây ra viêm nhiễm ở vòm họng,...

Biểu hiện viêm amidan ở trẻ em

Tùy vào nguyên nhân gây bệnh mà biểu hiện viêm amidan ở trẻ em không giống nhau. Dưới đây là một số biểu hiện viêm amidan ở trẻ các bậc cha mẹ nên chú ý:

· Sốt toàn thân: trẻ bị viêm amidan thường hay bị sốt cao toàn thân lên tới 39 –40 độ, cơ thể mệt mỏi, khó chịu.

· Amidan sưng tấy: Ngoài sốt cao biểu hiện viêm amidan ở trẻ còn thể hiện bởi amidan trong vòng họng sưng tấy, phì đại kích cơn đau có thể lan lên tai hoặc lên đầu.

· Bé khó thở: Amidan phì đại cản trở đường hô hấp khiến bé khó thở, thở gấp hoặc thở bằng miệng

· Họng nóng rát, nuốt đau: Vòm họng nóng rát khiến bé nuốt đau, vướng họng

· Xuất tiết dịch ở mũi, họng: Ngoài những biểu hiện viêm amidan ở trẻ kể trên thì ở mũi và họng của bé có thể xảy ra tình trạng xuất tiết chất dịch. Chất dịch này có thể loãng hay đặc, màu trắng hoặc vàng tuỳ theo từng mức độ mắc bệnh, khiến bé luôn ở trong tình trạng sụt sùi.

· Bị ho: Nếu bị viêm amidan trẻ có thể bị ho, cơn ho đứt quãng hoặc liên tục có thể là ho khan hoặc kèm theo đờm. Giọng thở khò khè, ngáy to vào ban đêm.

· Ngoài ra, hiện tượng hơi thở hôi, miệng khô, hay góc hàm bị nổi hạch cũng là một trong những triệu chứng viêm amidan cấp ở trẻ em bố mẹ cần lưu ý.

Những biểu hiện viêm amidan ở trẻ em khiến luôn ở trong tình trạng quấy khóc, mệt mỏi, chán ăn. Nếu cha mẹ bắt gặp những biểu hiện trên ở trẻ thì cần đưa trẻ đến cơ sở y tế, phòng khám chuyên khoa để được thăm khám, phát hiện và có hướng điều trị kịp thời, tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Cách phòng tránh bệnh viêm amidan ở trẻ em

Ngoài việc phát hiện sớm những biểu hiện của bệnh viêm amidan ở trẻ cha mẹ cần lưu ý phòng tránh bệnh viêm amidan ở trẻ bằng cách:

· Giữ gìn vệ sinh răng miệng cho trẻ để bảo vệ hệ hô hấp khỏi sự tấn công của vi khuẩn

· Tránh để trẻ đưa tay hay đưa các đồ chơi vào miệng

· Giữ ấm trẻ khi thời tiết thay đổi để bảo vệ trẻ tránh bệnh cảm cúm dẫn đến viêm amidan.

· Tạo môi trường vui chơi sạch sẽ cho trẻ

· Hạn chế cho bé ăn đồ ăn lạnh, đồ ăn lấy từ tủ lạnh ra.