Để ăn hải sản ngon rẻ Hà Nội khó không?

Bạn đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội và hải sản là nguyên liệu nấu ăn yêu thích của bạn, tuy nhiên bạn vẫn đang lo ngại về giá. Để ăn hải sản ngon rẻ Hà Nội cũng không còn là điều quá khó khăn, bạn cần nhớ lưu ý một số điều trong bài viết sau đây nhé!

1. Các loại hải sản được dùng phổ biến trong các bữa ăn

Hải sản được các bà nội trợ dùng phổ biến trong các bữa ăn đó là điều chúng ta thấy rõ hàng ngày, bởi lượng tiêu thụ hải sản ngày càng lớn. Hải sản chứa nhiều yếu tố cần thiết cho cơ thể.

Đồng thời hải sản còn giúp bạn ngăn ngừa bệnh trầm cảm, cải thiện thị giác, rất tốt cho phổi. Nhất là những người bị bệnh hen suyễn, duy trì sức khỏe cho tim mạch. Không những thế còn hỗ trợ bệnh nhân bị thiếu máu và giúp xương chắc khỏe cùng làn da sáng…

Hải sản nhiều loại nên có thể thay đổi món thường xuyên. Hơn nữa, cách chế biến các món từ hải sản cũng không quá cầu kỳ, dễ chuẩn bị, dễ làm mà khi ăn vẫn không bị chán. Đó chính là những lý do để hải sản được nhiều người yêu thích hải sản.

Tuy vậy có những gia đình ở thành phố như Hà Nội do công việc bận rộn, không có thời gian để nấu nướng ở nhà. Nhưng họ vẫn muốn ăn hải sản ngon rẻ Hà Nội thì sẽ phải tìm hiểu từng nhà hàng, từng quán ăn để có được bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng nhưng giá cả vẫn phải chăng.

2. Lưu ý khi chọn địa chỉ ăn Hải sản ngon rẻ

Để ăn Hải sản ngon rẻ Hà Nội bạn nên tham khảo và đưa ra tiêu chí để so sánh các nhà hàng để chọn được một địa điểm phù hợp nhất cho gia đình bạn:

Điều đầu tiên là địa chỉ cửa hàng có giao thông thuận lợi cho việc đi lại, nếu địa chỉ cửa hàng trong ngõ nhưng giao thông thuận lợi cũng là một điểm cộng vì bạn có thể dễ dàng di chuyển, có chỗ để xe thuận lợi như vậy bạn sẽ an tâm thưởng thức.

Tiếp đến đây là điều quan trọng, bạn nên chọn những nhà hàng có uy tín và sạch sẽ thông thoáng, được chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Tránh những quán ăn vỉa hè, không gian chật hẹp không sạch sẽ, đồ ăn uống không có kiểm định an toàn.

Tiếp theo, bạn nên chọn cửa hàng có đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình với khách hàng. Sự phục vụ tận tình của nhân viên sẽ mang đến cho bạn cảm giác được tôn trọng và tâm trạng bạn sẽ được tốt hơn.Thời gian thương thức món ăn được lưu lại ký ức tốt.

Cuối cùng là giá thành của cửa hàng, nơi cung cấp hải sản sạch cũng sẽ có mức giá phù hợp với chất lượng của sản phẩm. Bạn có thể cân đối và lựa chọn để có một bữa ăn đáng nhớ cùng gia đình.

3. Địa chỉ ăn các món hải sản ngon ở Hà Nội

Do nhu cầu về Hải sản luôn luôn được tăng cao nên nguồn cung cũng phải tăng cao để đáp ứng được nguồn cầu. Chính vì vậy bạn sẽ không khó để tìm các nhà hàng, hay các quán ăn vỉa hè chuyên phục vụ đồ hải sản. Nguồn cung nhiều cũng vừa tạo ra những thuận lợi đồng thời là khó khăn cho người dân, trong đó có người dân thủ đô.

Muốn ăn hải sản ngon rẻ Hà Nội bạn phải cần một cái đầu lạnh để chọn lựa sao cho giá cả hợp lý mà vẫn ngon và vệ sinh. Hải sản 29 hiểu được nỗi lo của bạn nên đã mở rộng hệ thống cửa hàng để phục vụ được tận tình được quý khách.  

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình với thân thiện, nguyên liệu chế biến được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đầu bếp của Hải sản 29 có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nên chế biến món ăn nhanh, chuẩn như khẩu vị bạn yêu cầu. Đặc biệt giá cả vẫn phải chăng, phù hợp với tài chính của bạn.

Phía trên là những chia sẻ về kinh nghiệm và gợi ý của Hải sản 29 để bạn tham khảo và chọn cho mình một địa điểm ăn hải sản ngon rẻ tại Hà Nội. Hy vọng bạn có thể bạn có thể tìm cho mình một địa chỉ ăn ngon, rẻ đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.

Đừng ngại ngần liên hệ với Hải sản 29 để được phục vụ tận tình và được thưởng thức những món ăn đầy nghệ thuật là tấm lòng của đội ngũ nhân viên nhà hàng. Liên hệ số điện thoại để được đặt bàn trước 0904.133.559 - 0243.825.29.29.

 

Những nguyên do khiến bạn bị đau nhức ngực trước kỳ kinh nguyệt

Không chỉ đau đớn bụng và mỏi cơ, hiện trạng đau đớn ngực trước kì kinh nguyệt cũng hoàn toàn có thể dẫn đến rất nhiều trở ngại cho sinh hoạt thường ngày mỗi ngày.

Khoảng một số trong quá khứ kỳ chu kỳ kinh, 1 vài nữ giới sẽ bị phải dấu hiệu nhức và đau đớn chỗ ngực, cụ thể là nơi đầu nhũ. Đôi khi cơn đau đớn hoàn toàn có thể nghiêm trọng tới mức chẳng thể cử động và hoạt động quá mạnh, hay thậm chí việc va chạm đối với đồ cũng làm nên đau tức. Đó là một trong số các triệu chứng thường thấy trước mỗi kỳ chu kỳ kinh, bên cạnh đau nhức tế bào xương khớp và đau bụng, mệt mỏi.

Căn nguyên gây ra tình huống này là sự tụt giảm của những hormone như nội tiết tố và progesterone trước một chu kỳ. Các đổi thay trong hormone này hoàn toàn có thể khiến hạch bạch huyết có trong ngực bị sưng trướng, gây ra đau đớn ngực. Bên cạnh đó, tình huống này cũng có thể bị dẫn tới do một loại hormone khác là prolactin - hoocmon kích ứng làm ra sữa trong cơ thể phái nữ. Loại hormone này có thể xảy ra ngay cả với những người không mang bầu. Nếu cơn đau này trầm trọng tới mức tác động hoàn hảo cuộc sống mỗi ngày của bạn thì Đây là một vài giải pháp để tu chỉnh trường hợp này.

Cắt giảm những loại thức uống có caffein

Không ít những nghiên cứu cho thấy caffein có tác động đến nội tiết tố nữ của phụ nữ mà chi tiết và cụ thể là nội tiết. Tuy thế thí điểm này cũng cho thấy phản ứng khác biệt của caffein với những cơ thể khác biệt, ví như caffein có khả năng Hạ không cao số lượng hoocmon nữ của các chị em Nga Tây, nhưng lại tăng nội tiết ở phụ nữ châu Á. Ngoài ra không nhưng thế mà thì những nhân tố như lứa tuổi, đã thực hiện mẹ hay chưa cũng có ảnh hưởng chắc chắn.

Mặt khác, bởi tại Giờ đây là lúc cần cân xứng những nội tiết tố cần việc tăng hay suy giảm rối loạn cũng sẽ không tốt cho bạn, cần Các nhà khoa học kiến nghị bạn cắt giảm những loại nước có caffein như cà phê, trà, soda…

>>> Tìm tòi kinh nguyệt không đều có sao không

Ăn nhạt

Việc cắt giảm lượng muối tinh nạp vào trong các bữa ăn hoàn toàn có thể tôn tạo cơn đau đớn ngực. Bởi vì quá mức muối tinh có thể dẫn đến tình huống tích nước giữa các mô cơ, mô mỡ trong cơ địa - Đó là một trong số những nguyên do lớn gây đau nhức.

Dùng áo ngực khi ngủ

Bạn cần chọn lọc loại áo ngực vừa người với gọng xìu và khoan khoái, chứ không phải loại áo có công dụng "nâng đẩy". Khi ngủ, "núi đôi" thường chảy xệ theo trọng lực và đối với những bạn tình có kích cỡ size ngực to thì Điều này có thể gây phiền toái, đặc biệt là lúc đã và đang đau tức. Việc mặc một cái áo ngực vừa vặn trong Giờ đây có thể giúp nâng đỡ bộ ngực yêu quý, làm cho chúng đỡ bị đụng chạm và được bảo vệ.

Tránh những động tác thể thao, thể thao quá mạnh

Vào thời điểm này thì các hoạt động tối ưu nhất bao gồm 1 số động tác yoga nhẹ nhàng hay chạy bộ chầm chậm. Nên trách những vận động quá mạnh như sport dance, chạy marathon hoặc tập tạ... Và bạn nên chú ý mặc áo ngực thể dục để không mắc phải tổn thương các mô cơ khi hoạt động.

>>> Nhận diện sớm các dấu hiệu kinh nguyệt không đều để có hướng xử lý sớm nhất

Không những thế bạn cũng nên chú ý

Biết rằng đau tức ngực trước khi đến kỳ chu kỳ kinh là một hiện tượng thông thường, Tuy thế bạn nên bắt gặp ngay bác sỹ nha khoa nếu có các dấu hiệu như:

- Chỉ đau đớn một bên ngực.

- Phát hiện các khối khô, cấn trong ngực.

- Đầu nhũ sưng khô, có lúc chảy dịch.

Đây là những thực trạng sự liên quan đến ung thư vú hay phơi nhiễm hạch bạch huyết. Nếu mắc phải các biểu hiện này thì bạn cần được giải đáp chuyên môn tại bệnh viện phụ khoa càng sớm càng tốt để có biện pháp chữa trị sớm nhất và kết quả.

>>> Quan điểm không chính xác: kinh nguyệt không đều dẫn đến vô sinh

Tầm quan trọng của chất sắt ở trẻ em

Sắt là một yếu tố vi lượng đã được nghiên cứu từ lâu, đây là một trong 3 vi chất dinh dưỡng (vitamin A, sắt, iốt) đang được quan tâm vì sự thiếu hụt các vi chất này đã và đang trở thành vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. Mặc dù hiện diện trong cơ thể với một lượng rất nhỏ, nhưng sắt rất cần thiết cho sự sống, vì sắt cần thiết cho nhiều chức năng sống.

Vai trò của sắt

Sắt tham gia tạo nên hemoglobin để vận chuyển ôxy từ phổi đến tất cả các cơ quan. Tham gia vào quá trình tạo thành myoglobin, sắc tố hô hấp của cơ. Sắt tham gia vào cấu tạo của nhiều enzym. Đặc biệt, trong chuỗi hô hấp sắt đóng vai trò vận chuyển điện tích. Sắt tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể: là thành phần của enzym hệ miễn dịch.

 

Thực phẩm giàu sắt để phòng chống thiếu sắt.

Như vậy, sắt cần thiết cho tất cả mọi người, nhưng đối với trẻ em sắt vô cùng quan trọng, vì trẻ em là đối tượng dễ bị thiếu sắt nhất do nhu cầu tăng cao, nhu cầu sắt ở trẻ còn bú mẹ tăng gấp 7 lần so với người lớn tính theo trọng lượng cơ thể.

Vai trò quan trọng nhất của sắt là cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển ôxy cho nên thiếu sắt dẫn đến thiếu máu dinh dưỡng là bệnh phổ biến ở trẻ em. Khi thiếu máu khả năng vận chuyển ôxy của hồng cầu bị giảm, làm thiếu ôxy ở các tổ chức đặc biệt là tim, cơ bắp, não gây nên hiện tượng tim đập nhanh, trẻ nhỏ có thể bị suy tim do thiếu máu, các biểu hiện: hoa mắt, chóng mặt do thiếu ôxy não, cơ bắp yếu và cuối cùng là cơ thể mệt mỏi.

Thiếu máu não ở trẻ lớn còn làm cho trẻ mệt mỏi hay ngủ gật, thiếu tập trung trong giờ học dẫn đến học tập sút kém. Biểu hiện của thiếu máu thiếu sắt là da xanh niêm mạc nhợt (đặc biệt là niêm mạc mắt và môi) móng tay móng chân nhợt nhạt, móng tay dễ gây biến dạng, tóc khô cứng dễ gãy, trẻ thiếu máu thường biếng ăn chậm lớn, còi cọc, táo bón, ăn hay nôn trớ. Xét nghiệm máu là cách tốt nhất để chẩn đoán thiếu máu. Định lượng huyết sắc tố (Hb) nếu dưới 11g Hb trong 100ml máu ở trẻ là bị thiếu máu.

Thiếu sắt còn ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể: ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: trẻ biếng ăn, viêm teo gai lưỡi, khó nuốt, kém hấp thu, độ toan dạ dày giảm. Ảnh hưởng đến hệ thần kinh: mệt mỏi, kích thích, rối loạn dẫn truyền thần kinh.

Sắt tham gia vào tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, nên thiếu sắt trẻ hay bị ốm đau do hệ thống miễn dịch suy giảm.

Muốn phòng chống thiếu sắt cho trẻ em các bà mẹ cần phải làm gì?

Vì lượng sắt ở trẻ sơ sinh lệ thuộc vào sắt của bà mẹ cho nên từ lúc mang thai bà mẹ phải ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, nhất là các thực phẩm có chứa nhiều sắt, có thể uống thêm viên sắt bổ sung nếu ăn uống chưa được đầy đủ.

Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và tiếp tục cho bú đến 24 tháng.

Đến 6 tháng cho trẻ ăn bổ sung với đầy đủ các chất dinh dưỡng từ 4 nhóm thực phẩm (chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng) đặc biệt chú trọng các loại thực phẩm giàu sắt và vitamin C (giúp tăng cường hấp thu sắt).

Giữ vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống để tránh nhiễm giun sán, không đi chân đất để tránh nhiễm giun móc (giun móc ký sinh ở ruột non, gây mất máu), tẩy giun định kỳ cho trẻ 6 tháng một lần.

Điều trị các bệnh nếu trẻ mắc phải: suy dinh dưỡng, tiêu chảy, viêm phổi, viêm tai…

Khi trẻ có các biểu hiện của thiếu sắt: thiếu máu, mệt mỏi, biếng ăn, học kém… cần cho đi khám bác sỹ để được điều trị kịp thời.

Khi ăn các thực phẩm giàu sắt thì phải ăn các thực phẩm giàu vitamin C để giúp tăng cường hấp thu sắt: ăn nhiều rau xanh và quả chín, nhất là các loại quả: bưởi, cam, quýt, chuối, xoài… vì ăn quả vitamin C không bị mất nhiều do không phải qua chế biến.

Một số phủ tạng động vật (tim, gan, thận, tiết) chứa nhiều chất sắt nhưng cũng chứa nhiều cholesterol, do vậy chỉ nên ăn 1-2 lần mỗi tuần.

BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT

Địa chỉ: 1E, Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 1900 2838

Xem: http://khamtaimuihongnhi.vn/ban-tin/cat-amidan-cho-tre-em-o-dau-vua-tot-vua-an-toan-2087.html

Bò xào cần tỏi thơm ngon hấp dẫn

Thịt bò là một thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều ưa chuộng. Với thịt bò, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: bò hấp, bò xào, bò sốt vang, ... Trong đó, bò xào cần tỏi là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm món này đúng chuẩn, thơm ngon hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn.

 

Mô tả chi tiết bò xào cần tỏi

Định lượng

Với món bò xào cần tỏi này thì được định lượng cụ thể như sau: Từ 0,3kg - 0,5 kg / 1 đĩa.

Bò xào cần tỏi - Mô tả chi tiết

Với món bò xào cần tỏi thì bạn chỉ cần xào chín tới, không nên chín quá sẽ làm cho thịt bò dai và không ngon. Bò xào cần tỏi đúng chuẩn là phải có mùi thịt bò đặc trưng của nó, kết hợp với vị cay, nồng của cần tây, tỏi, gừng và gia vị đi kèm. Đồng thời, tính thẩm mỹ của món ăn cần đạt được là màu hồng hồng của thịt bò tái với màu xanh mướt của cần tây và màu vàng của gừng. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và tốn cơm đấy.

Bò xào cần tỏi là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn phù hợp với mâm cỗ cưới, mâm cỗ sinh nhật... và phù hợp với nhiều bữa tiệc khác nhau.

Công thức làm bò xào cần tỏi thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bò xào cần tỏi

- Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món bò xào cần tây bao gồm: thịt thăn bò, cần tây, hành tây, tỏi, ớt, gừng, bột nêm, tiêu, dầu ăn.

- Công thức chế biến món bò xào cần tỏi.

+ Trước tiên, bạn rửa sạch thịt bò, để ráo và ướp thịt bò với một chút muối, tiêu, bột nêm và trộn đều. Bạn nên nhớ ướp trong vòng 15 phút để thịt bò ngấm đều gia vị cho món ăn thêm đậm đà.

+ Sau đó, bạn rửa sạch các nguyên liệu còn lại: cần tây nhặt bớt lá, cắt gốc chỉ lấy phần thân và cắt khúc dài. Hành tây thái múi cau, ớt sừng thái miếng vát chéo, tỏi tây cũng thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ.

+ Tiếp đó, bạn cho một ít tỏi băm vào chảo dầu nóng phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt bò vào xào với lửa lớn, đảo nhanh tay để thịt bò chín tái là xúc ra đĩa. Rồi, bạn cho thêm dầu ăn vào chảo đó, cho hết các nguyên liệu còn lại vào xào sơ qua thêm gia vị cho vừa ăn.

+ Cuối cùng, khi các loại rau đã gần chín thì bỏ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp, xúc ra đĩa để thưởng thức. Như vậy, bạn đã hoàn thành bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn rồi.

Món bò xào cần tây nên ăn lúc nóng là ngon nhất. Nó được ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu đều được nhé.

Như vậy, bò xào cần tỏi là một ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Hơn nữa, cách làm món này cũng rất đơn giản, không cầu kỳ và có nhiều cách chế biến khác nhau.

Lợn mán xào lăn món ăn ngon khó cưỡng

Một trong số những món ăn ngon được chế biến từ lợn mán phải kể đến chính là món lợn mán xào lăn. Màu sắc, hương vị, dưỡng chất không thể chê vào đâu được và cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Hãy tham khảo hướng dẫn của chúng tôi và thực hiện theo nhé.

 

Tìm hiểu món lợn mán xào lăn

- Định lượng

Món lợn mán xào lăn thường được bán từ 0.3 kg đến 0.5 kg cho một dĩa.

- Màu sắc và hương vị

+ Thịt lợn mán xào lăn sẽ cho màu thịt vàng như màu cánh gián hòa quyện cùng màu xanh của lá móc mật, rau thơm, màu đỏ của ớt tươi cùng màu vàng của những gia vị đi kèm tạo thành tổng thể màu sắc chỉ nghe không cũng đủ hấp dẫn.

+ Hương vị ngọt thanh của thịt, vị giòn của da, hương thơm lá móc mật và vừng lẫn trong thịt mùi của ớt, hành, riềng sả thơm nức mũi khiến người ăn không thể nào chối từ.

- Dưỡng chất của món lợn xào lăn

Thịt lợn mán khi chế biến thơm, ít mỡ và giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và với cách làm này vẫn giữ được vị giòn ngọt của thịt lợn nên được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng.

 

 

 

 

Lợn mán xào lăn món ngon không thể chối từ

Cách chế biến

- Nguyên liệu và sơ chế

+ Thịt lợn mán chọn loại tươi ngon có một ít mỡ, rửa sạch thái lát thành các miếng vừa ăn.

+ Riềng giã nhuyễn, hành khô băm nhuyễn, hành tây bổ múi cau, hành hoa thái nhỏ, ớt, rau răm…

+ Nghệ tươi đem xay rồi đem vắt lấy nước.

+ Gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn…

- Cách chế biến

+ Bước 1: Riềng đã giã nhuyễn, một ít mẻ, nước nghệ, mắm tôm cho tất cả vào bát rồi đảo đều. Cho thêm một ít nước lọc vào hỗn hợp rồi bỏ thịt vào ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

+ Bước 2: Đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào đến khi sôi thì phi thơm hành khô. Cho thịt lợn đã ướp, hành tây bỏ vào đảo đều. Chú ý đảo nhanh tay dưới lửa lớn để thịt chín và không bị ra nước. Khi thịt đã chín bạn cho hành hoa, rau răm, ớt… vào đảo đều một bận nữa rồi tắt bếp

+ Bước 3: Trang trí món lợn mán xào lăn với dưa chuột, cà chua cắt bông hoặc thái lát mỏng quanh đĩa thịt để món ăn thêm đẹp mắt, hấp dẫn khiến người nhìn khó cưỡng lại được.

 

Sự hòa trộn giữa vị đậm đà của thịt lợn mán cùng các rau củ mang đến cho món ăn hương vị tuyệt hảo. Không chỉ là món ăn được nấu thường xuyên trong các bữa ăn gia đình mà lợn mán xào lăn còn được các bà nội trợ tin tưởng để nấu đãi khách trong các bữa tiệc như liên hoan, sinh nhật, lễ tết.

 

Cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội

Các biệt đã biết cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội chưa? Đây là món ăn có rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là phù hợp với mọi đối tượng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để có cách chế biến ngon, và đúng vị nhất nhé!

1. Cách chế biến ghẹ sữa rang me

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ghẹ sữa rang muối:

• Ghẹ sữa: Các bạn nên mua loại ghẹ tươi ngon, chắc, có nhiều thịt. Đặc biệt các bạn nên sử dụng loại ghẹ sữa vừa phải không quá to sẽ không ngon.
• Bột năng, me chín: Mua với số lượng vừa phải, đủ dùng.
• Ớt xay, tỏi băm, hành lá
• Gia vị cần thiết như dầu ăn, bột ngọt, đường, nước mắm.

Cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội chuẩn vị

Bước 1:

Sử dụng chảo có lòng rộng, sâu, cho dầu ăn vào và đun đến khi dầu sôi thì thả ghẹ vào chiên. Các bạn nên để lửa nhỏ để ghẹ không bị cướp lửa và cháy. Sau khi thấy ghẹ có màu vàng đều thì vớt ra và để cho dầu ráo bớt.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo và phi thơm hành tỏi, cho nước cốt me vào nêm thêm các gia vị nước mắm, mì chính, đường, hạt nêm. Các bạn nên làm nước sốt có đủ vị chua và ngọt để nước sốt me có vị chuẩn hơn. Việc làm nước sốt me chuẩn sẽ giúp cho món ghẹ rang sữa được ngon hơn.

Bước 3:

Hòa tan bột năng với nước trắng sau đó cho nước me vào khuấy đều. Đến khi hỗn hợp bột năng sánh lại thì các bạn cắt hành lá vào và trộn đều.

Bước 4:

Cho ghẹ vào nước sốt me đã nấu, ướp ghẹ trong gia vị này trong vài phút để cho ghẹ ngấm gia vị. Khi nấu nước sốt me các bạn lưu ý nên lật ghẹ liên tục để nó ngấm đều gia vị cả hai mặt hơn.

Tiến hành đun nước sốt cho đến khi thấy hỗn hợp này sánh lại, các bạn chỉ cần nấu trong vòng 3-5 phút là được. Nếu để lâu quá nước sốt sẽ bị đặc dẫn đến khi dưới lên ghẹ sẽ mất ngon.

2. Yêu cầu của món ghẹ sữa rang me đạt tiêu chuẩn

Bên cạnh việc biết cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội ngon thì chất lượng sản phẩm sau khi các bạn làm ra cũng phải đảm bảo tiêu chuẩn. Ghẹ sữa rang me đạt tiêu chuẩn là ghẹ có vị chua ngọt vừa phải, kết hợp với nhau hài hòa. Ghẹ phải có màu đẹp mắt với màu nâu nâu của nước sốt me, màu đỏ tươi của ghẹ và một chút xanh của hành lá.

Khi ăn ghẹ vừa dai, giòn vừa chua chua, ngọt ngọt lại đậm đà nơi đầu lưỡi đặc biệt nước sốt me sẽ làm cho các bạn cảm nhận được vị đậm đà từ ghẹ hơn. Các bạn có thể ăn món này cùng với các loại rau thơm như rau răm, mùi tàu, rau ngổ,..

Các bạn có thể thấy cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội rất đơn giản phải không? Các bạn chỉ cần chú ý khâu nấu nước sốt và chế biến ghẹ là sẽ có được món ăn ngon chiêu đãi cho gia đình mình rồi.

3. Mua ghẹ ở đâu tại Hà Nội

Các bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua ghẹ tươi ngon tại Hà Nội? Hải Sản 29 chính là địa chỉ uy tín mà các bạn không nên bỏ qua. Tại đây có hầu hết các loại hải sản luôn được bảo quản tươi sống và đảm bảo vệ sinh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này nên Hải Sản 29 luôn lựa chọn những sản phẩm chất lượng cho người sử dụng.

Đến đây các bạn sẽ nhận được sự phục vụ rất chu đáo của đội ngũ nhân viên bán hàng. Các bạn cũng có thể tìm hiểu cách nấu các món ăn hải sản từ họ, chắc chắn sẽ có được những thông tin bổ ích đấy.

Đặc biệt tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Các bạn ở xa có thể liên hệ đặt hàng và ở nhà chờ những con hải sản luôn được bảo quản tươi sống đến tay mình.

Bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn cách chế biến ghẹ sữa rang me Hà Nội rất chi tiết. Hy vọng các bạn có thể nắm được các bước và tiến hành chế biến món ăn ngon, bổ dưỡng này cho gia đình, bạn bè. Chúc các bạn thành công.