3 cách ướp chân vịt rút xương nướng ngon như nhà hàng

Chân vịt rút xương nướng là món ăn mà chỉ cần nhắn đến tên bạn đã cảm thấy kích thích vị giác phải không nào! Món ăn độc đáo này có nhiều hương vị khác nhau, tùy vào sở thích mà các mẹ có thể biến tấu các loại gia vị để món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn. Bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ 3 cách ướp chân vịt rút xương nướng để bạn thoải mái lựa chọn công thức ưng ý nhất. 

Cách ướp chân vịt rút xương nướng sa tế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Chân vịt rút xương rửa sạch
• Tỏi, ớt và sả băm nhuyễn
• Các gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, tỏi, ớt, sả, tương, dầu ăn, nước tương, sa tế, mật ong, rượu trắng, dầu hào
• Rượu trắng, mật ong.

Cách ướp chân vịt nướng sa tế

• Tiến hành luộc chân vịt trong 10 đến 15 phút, kèm theo các nguyên liệu: ½ thìa muối, sả băm nhuyễn cùng  2 thìa canh rượu trắng. Luộc xong thì vớt ra để ráo nước.
• Tiếp theo, tiến hành ướp chân vịt với hỗn hợp gia vị theo tỷ lệ: 1 thìa dầu ăn,  ½ thìa sa tế, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương, 2 thìa dầu hào, ớt, sả và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và ướp thật đều lên từng chân vịt và để trong khoảng vài tiếng cho thấm gia vị rồi đem đi nướng.

Cách ướp chân vịt rút xương nướng muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chân vịt rút xương
• Ớt, tỏi, gừng
• Muối hột 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng cafe
• Rượu trắng: 1 muỗng cafe.

Cách ướp chân vịt rút xương nướng muối ớt:

• Bước 1: Luộc chân vịt rút xương trong nước sôi khoảng 5-10 phút rồi để cho ráo nước.
• Bước 2: Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn; ớt băm nhuyễn, gia giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của bạn. Gừng tươi rửa sạch và thái sợi hoặc băm nhuyễn để dậy mùi hơn.
• Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng với dầu ăn và rượu trắng. Cho muối hột vào sau cùng và trộn nhẹ tay để muối không vỡ.
• Bước 4: Ướp chân vịt với hỗn hợp trên ít nhất 60 phút cho chân vịt thấm đều gia vị. Đây là bước quan trọng quyết định món chân vịt rút xương nướng muối ớt của bạn có ngon hay không, vì vậy nhớ thoa thật kỹ hỗn hợp gia vị vào từng phần của chân vịt nhé.

Cách ướp chân nướng vịt rút xương nướng ngũ vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Chân vịt rút xương: 500g
• Hành tím, tỏi, gừng, ớt
• Các gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương
• Dầu ăn, dầu hào.

Cách ướp nướng ngũ vị

• Chân vịt rút xương rửa sạch. Sau đó, luộc chân vịt với nước sôi trong 10 phút, bỏ thêm chút gừng vào luộc cùng. Sau đó vớt chân vịt ra và để cho ráo nước.
• Tỏi, gừng, ớt băm nhuyễn và để riêng.
• Tiếp theo, ướp chân vịt cùng các gia vị theo tỷ lệ: 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, ½ thìa muối, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa tiêu, tỏi băm và ớt băm. Trộn đều \các gia vị với nhau, ướp đều khắp chân vịt. Để chân vịt cho ngấm gia vị khoảng 1 tiếng rồi mới đem nướng. 

Lưu ý khi làm món chân vịt rút xương nướng

Cách sơ chế chân vịt:

• Chân vịt đã rút xương mua về rửa sạch qua nhiều lần nước và ngâm chân vịt 15 phút trong nước muối để diệt khuẩn.
• Thêm gừng hoặc sả khi luộc chân vịt sẽ giúp khử mùi tanh hôi.

Cách nướng chân vịt:

• Trở đều chân vịt lúc nướng cho chân vịt được chín đều.
• Quét một lớp dầu lên chân vịt để món ăn nướng không bị khô.
• Muốn chân vịt có màu vàng đẹp, quét thêm mật ong lên chân vịt trước khi nướng.

Vậy là với những cách ướp chân vịt rút xương nướng cực kì đơn giản và tốn rất ít thời gian là bạn đã có ngay các món chân vịt nướng giòn cay ngon mê ly. Còn chần chừ gì nữa, vào bếp và thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào!

Bạn muốn thưởng thức chân vịt nướng ngon mê ly nhiều vị? Cửa hàng Vịt 29 chuyên các món ăn về vịt, trong đó chân vịt rút xương nướng luôn được lòng người thưởng thức. Không chỉ có chân vịt rút xương nướng nhiều vị, Vịt 29 còn nhiều món ngon khác như nộm chân vịt rút xương, sốt thái, sốt me, ngâm sả ớt,... đều ngon và độc đáo.

Hướng dẫn làm tôm xào búp chè mạn

 Tôm xào búp chè mạn là một món ăn vô cùng độc đáo và sáng tạo. Chắn chắn một điều rằng không nhiều người biết tới món ăn này. Đây là món ăn rất ngon và bổ dưỡng được bắt nguồn từ miền Bắc và ít khi phổ biến ở vùng miền khác. Cùng xem sự kết hợp giữa tôm với búp chè sẽ như thế nào trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm món tôm xào búp chè mạn

Nghe cái tên tôm xào cùng với búp chè mạn có vẻ lạ lẫm và cầu kỳ. Bởi búp chè rất nhỏ và ít dễ gì kiếm ra búp chè để đủ cho bữa ăn. Tuy nhiên thực tế thì việc chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản. Tôm và chè mạn bạn có thể mua, riêng búp chè mạn là dạng trà gói có bán ở nhiều cửa hàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• Tôm đồng,
•  Chè mạn (chọn loại chè ngon),
• 1 thìa nhỏ bột mì,
• 1 thìa rượu gạo,
• 1 thìa rượu vang đỏ, 
• Gia vị cơ bản.

Đây đều là những nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm vì thế bạn hãy cố gắng kiếm đầy đủ nhất có thể nhé! Chúng ta cùng khám phá cách làm trong phần tiếp theo.

Bật mí bí quyết làm món tôm xào búp chè mạn ngon khó cưỡng

Để có được một món ăn ngon chúng ta cần phải chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và đầy đủ. Bên cạnh đó cách chế biến như thế nào cũng rất quan trọng. Dưới đây là các bước làm tôm xào với búp chè ngon.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm nhặt hết rác, rửa sạch cho ráo nước chút rồi bỏ sạch vỏ và đường chỉ đen trên sống lưng.
• Chè mạn lấy một lượng vừa đủ để ăn rồi cho vào bát đem chế với nước sôi. Để khoảng 10 phút cho chè nở ra rồi đổ nước chè và giữ lấy xác.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Sau khi sơ chế tôm xong bạn đem tôm ướp với bột mì và trộn đều. Sau đó cho thêm rượu vang, chút muối, chút hạt nêm, chút dầu vào để ướp tôm. Để tôm ướp khoảng 15 - 20 phút đem chắt hết nước cho khô.

Bước 3: Chế biến

Cho chảo lên bếp để nóng rồi cho ít dầu ăn vào, chờ dầu sôi già rồi cho tôm vào đảo nhanh. Khi tôm đổi màu đỏ cho tiếp 1 thìa rượu vang vào sau đó cho xác búp chè vào. Nêm  gia vị cho vừa ăn rồi đem đảo nhanh đến khi tôm và búp chè chín kỹ, ngấm đều gia vị là được.

Bước 4: Hoàn thành

Như vậy bạn đã chế biến xong món tôm xào búp chè mạn rồi đấy. Giowf chỉ cần chuẩn bj một chiếc đĩa trắng, múc tôm xào ra và trang trí thêm hành ngò nữa là được. Thưởng thức kèm cơm trắng dẻo đúng là ngon hết sảy.

Lưu ý món tôm xào búp chè bạn không nên rắc tiêu vào vì dễ làm mất hương vị thơm nhẹ của chè.

Địa chỉ có món ăn đặc trưng miền Bắc ngon nhất Hà Nội

Cuộc sống hiện đại thì nhu cầu ăn ngon mặc đẹp càng được coi trọng. Người ta có thể tìm tòi để ăn cho được những món ăn ngon hoặc đặc trưng. Nếu bạn nghe tới món tôm xào búp chè nhưng chưa được thưởng thức và cũng không biết cách làm. Hãy tới với Thực phẩm 29 bạn sẽ được thưởng thức món ăn do các đầu bếp kinh nghiệm và tài ba chế biến.

Tại sao nên chọn Thực phẩm 29 khi muốn thưởng thức ẩm thực miền Bắc. Lý do đó là:

• Quán ăn sạch sẽ, dịch vụ chất lượng, nhân viên tận tình.
• Nguyên liệu thực phẩm được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo nguyên liệu lấy từ những nhà cung cấp uy tín.
• Quy trình chế biến, nấu nướng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cung cấp đa dạng món ăn, chủ yếu là các món ăn đặc sản, đặc trưng miền Bắc.
• Giá cả hợp tình, hợp lý vui lòng khách đến vừa lòng khách đi.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đã có thể tự vào bếp để trổ tài cho người thân và bạn bè thưởng thức. Đừng quên ghé Thực Phẩm 29 để được thưởng thức món tôm xào búp chè mạn đúng vị nhé!

Tuyệt chiêu làm món lươn om khoai sọ thơm ngon tuyệt đỉnh

 Nhắc đến món ăn lươn om khoai sọ chắc ai cũng cảm thấy thèm thuồng. Vị béo thơm của lươn hòa quyện với khoai sọ tạo nên một cảm giác béo ngọt đầu lưỡi. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại món ăn tuyệt vời này. Vậy bạn đã bao giờ làm món ăn này cho gia đình mình chưa. Hãy cùng Thực phẩm 29 vào bếp nhé! 

Món ăn lươn om khoai sọ có tốt cho sức khỏe không?

Lươn om với khoai sọ không chỉ là một món ăn ngon. Trong y học, thịt lươn được xem một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt lươn có chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, Vitamin C, và nhiều khoáng chất,.. Là chất có vai trò giảm lão hóa của tế bào gan, tăng cường chức năng gan. 

Loại lươn để om với khoai sọ chủ yếu là lươn đồng được bày bán ở chợ. Lươn đồng con nhỏ da hơi màu vàng khi nấu thịt của lươn cũng dai và ngọt hơn. Người Nhật nhận định thịt lươn chẳng khác gì “ sâm động vật” là thực phẩm thông huyết mạch, lợi gân cốt. 

Để chế biến lươn ngon hơn người ta thường nấu kèm với các loại thực phẩm như: Khoai sọ, chuối xanh, rau cải,..Nhưng lươn om với khoai sọ được xem là món ăn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và bổ dưỡng nhất.

Nguyên liệu làm món lươn om khoai sọ 

Đây được xem là công đoạn vô cùng quan trọng, quyết  định đến chất lượng của món ăn. Vì vậy bạn nên chọn mua những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tìm đến những địa chỉ tin cậy để mua nguyên liệu nhé. Món lươn om với khoai sọ khâu chuẩn bị vật liệu cũng khá đơn giản. Gồm các nguyên liệu sau:

• Lươn: 500g
• Khoai sọ: 300g
• Ớt hiểm: 2 trái
• Sả băm, tỏi băm nhỏ 
• Rau om, ngò gai
• Đường, tiêu,  nước mắm
• Dầu điều, dầu ăn
• Hạt nêm

Các bước làm món lươn om khoai sọ 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

•  Lươn sơ rửa sạch, xát với muối cho hết nhớt rồi, rửa lại với nước gừng cho hết mùi tanh. Để lươn vào rổ cho ráo nước sau đó cắt khúc vừa ăn. Ướp lươn với 1 muỗng hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa nước mắm,2 thìa dầu điều trong khoảng 20 phút
• Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.  Sau đó cho khoai sọ vào chảo dầu nóng chiên sơ
•  Ớt hiểm đập dập, cắt lát mỏng
• Rau mùi, ngò gai rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn 

Bước 2: Nấu lươn om khoai sọ 

• Cho chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, cho sả, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho lươn vào xào cho thịt lươn săn lại rồi cho tiếp khoai sọ, ớt hiểm cùng 1 chút nước nóng, đường, vào om. Vặn nhỏ lại đến khi thấy nước gần cạn dưới đáy nồi, nêm nếm lại gia vị tắt bếp.

Bước 3: Trưng bày

• Bày ra đĩa ăn cùng cơm khi còn nóng món ăn sẻ ngon và không bị tanh nhé. 

Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có món lươn om với khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy. Chúc bạn thành công và làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Còn nếu bạn không có thời gian dành cho việc nấu nướng mất nhiều thời gian. Bạn có thể đến các cửa hàng nấu đồ ăn sản để mua nhé. 

Hiện tại ở Hà Nội có rất nhiều cửa hàng chuyên các món về lươn. Tuy nhiên vói món lươn om khoai sọ thì không phổ biến và cũng ít nơi chế biến ngon. Bạn nên tìm một địa chỉ nấu ngon và nguyên liệu đảm bảo để thưởng thức.

Giới thiệu với bạn Thực phẩm 29 là một trong những địa chỉ đáng tin cậy được nhiều khách hàng lựa chọn. Đến với dịch vụ của chúng tôi bạn sẽ được thưởng thức được món lươn om cùng nhiều món ăn ngon khác nhau. Đảm bảo bạn sẽ được ăn ngon, giá rẻ mà phục vụ tốt nữa.

Để biết thêm chi tiết thông tin về dịch vụ. Vui lòng truy cập website thucpham29.com. của chúng tôi !

Hướng dẫn cách làm món tôm xiên que nướng than lạ miệng

 Tôm xiên que nướng than là món ăn hấp dẫn không cho bữa cơm gia đình. Mà còn là "mồi ngon" cho những bữa tiệc nướng, tiệc liên hoan cuối tuần. Từng con tôm nướng vàng ruộm thơm lừng, chấm kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh. Nghe qua thật là hấp dẫn phải không nào? Vậy ngay bây giờ chúng ta cùng bắt đầu vào bếp để theo dõi cách làm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm xiên que nướng than

- Tôm sú: 600 gram (tùy số lượng người ăn để chuẩn bị)

- Xả: 2 - 3 cây

- Tỏi: 3- 5 tép

- Chanh: 1 quả

- Rau xà lách: 100 - 200 gram

- Mật ong nguyên chất: 70- 100ml

- Ớt tươi: 2- 3 quả tùy vào sở thích ăn cay có thể cho nhiều hơn

- Xiên que: 15- 20 que tùy số lượng tôm

-Lò nướng than

-Màng bọc thực phẩm

- Cọ thực phẩm: 1 cái

- Một số gia vị khác: 2 muỗng mắm, 2 muỗng(bột ngọt), 1 muỗng  canh đường 1 muỗng  hạt tiêu xay, 3 muỗng nước lọc, 1 muỗng muối tinh.

Hướng dẫn cách làm tôm nướng xiên que

Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác

• Tôm bạn nên chọn loại tôm sú to, tươi sống, không bị dập hay bị chết. Để đảm bảo an toàn, bạn nên chọn mua tôm sú trong các đại lý hải sản tươi sống để tôm được tươi và ngọt hơn
• Tôm mua về bạn cho ra chậu, dùng kéo cắt bỏ phần râu, rửa sạch với nước khoảng 2 lần.
• Rau xà lách chon loại rau tươi lá to, nhặt bỏ lá vàng, già, ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút, rửa lại nước sạch,vớt để ráo.
• Sả, ớt, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
• Chanh rửa sạch cắt đôi, vắt lấy khoảng 2-3 nước cốt bỏ hạt

Bước 2: Ướp tôm

• Để tôm nướng xiên que được thơm ngon bạn cần phải biết cách ướp gia vị đúng cách.
• Các loại gia gồm 2 muỗng mắm,3 muỗng nước lọc, 2 muỗng nước cốt chanh, mật ong, đường, hạt tiêu, bỏ vào tô lớn. Cùng với sả, tỏi, ớt đã băm nhuyễn trộn đều tạo thành một hỗn hợp.
• Mang găng tay bóp nhẹ tôm cùng với các gia vị ngấm vào nhau.
• Dùng màng bọc, bọc kín tô, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40- 50 phút

Bước 3: Nướng tôm

Tôm sau khi ướp, lấy ra để bớt lạnh rồi dùng que xiên, xiên từ đầu tôm đến cuối đuôi.

Đun nóng lò than, đặt các que xiên lên vỉ nướng. Trong quá trình nướng bạn nên dùng cọ thực phẩm, quệt đều hỗn hợp gia vị trong bát lên mình tôm ở cả 2 mặt. Nướng trở hai mặt cho đến khi tôm chín có màu đỏ đậm, Chú ý điều chỉnh nhiệt độ để tôm không bị cháy khét, qua lữa không ngon.

 Bước 4: Trình bày thành phẩm

Cho các que tôm xiên lên đĩa, trang trí thêm rau thơm, vài bông hoa ớt,.. trông thật hấp dẫn phải không nào? Khi ăn bạn nhớ ăn kèm cùng xà lách để ngon hơn nhé! 

Vậy là chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã làm xong món tôm xiên que nương than. Thật dễ dàng đúng không nào? Hy vọng qua bài viết của chúng tôi bạn sẽ đổi món cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn ! 

Tuy nhiên nếu bạn không có nhiều thời gian nhanh cho việc nấu nướng. Bạn có thể đặt món tại các cửa hàng nấu đồ ăn sản nhé! 

Địa chỉ bán món tôm xiên que nướng than tại Hà Nội 

Hiện nay tại Hà Nội có rất nhiều cửa hàng nấu đồ ăn sản có bán món tôm xiên que nướng than. Tuy nhiên cửa hàng Thực phẩm 29 là một trong những cửa hàng bán đồ nấu sản ngon nhất hiện nay.

Dịch vụ của chúng tôi luôn cung cấp các món ăn ngon đa dạng, hấp dẫn. Nguồn nguyên liệu của chúng tôi được lựa chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tươi ngon. Giá cả vô cùng hợp lý thái độ phục vụ tận tình chu đáo. Chắc chắn bạn đến một lần là nhớ mãi.

Để thưởng thức những mon ăn ngon của dịch vụ chúng tôi vui lòngruy cập website thucpham29.com.  Hoặc liên hệ hotline 0963.000.019 của chúng tôi để biết thêm chi tiết ! Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Món chạch nướng mọi ăn là ghiền ngay

 “Nhất nướng nhì chiên tam xào tứ luộc” là câu mà ông cha ta xưa đã đúc kết về độ ngon khi chế biến món ăn. Các bạn đã biết nhiều món ăn ngon làm từ chạch như chạch om chuối, chạch nấu chua...Vậy món chạch nướng mọi thì sao nhỉ? Thử sáng tạo với món chạch nướng xem sao nhé!

Giá trị dinh dưỡng của con chạch

Chạch là động vật sống dưới nước có hàm lượng dinh dưỡng cao và bổ dưỡng không kém chim bồ câu. Các chất dinh dưỡng trong chạch cũng rất đa dạng và phong phú như: Vitamin B1, B2, niacin, Protein 18,4-22,6 g,  51-459 mg canxi, 2,8-2,9 g chất béo, 100-117 kcal calo, 154-243 mg phốt pho, 2,7-3,0 mg sắt (tính trung bình trên 100g chạch).

Ngoài ra chạch cũng rất giàu spermidine và nucleoside là những chất để tạo ẩm cho da và tăng tính đàn hồi, tăng đề kháng.

Món chạch nướng mọi nói riêng hay món ăn từ chạch nói chung đều tốt cho sức khỏe. Có tác dụng bổ sung năng lượng, giảm nhiệt, bổ gan, chữa vàng da và rất tốt cho đối tượng nam giới, trẻ em, người thể trạng yếu và hay đổ mồ hôi vào ban đêm.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm chạch nướng mọi

Để món chạch nướng ngon bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ như sau:

• Cá chạch
• Vài nhánh sả
• Vài thẹp tỏi
• Nước mắm
• Dầu ăn
• Tiêu
• Bột ngọt

Ngoài ra dụng cụ bạn cần chuẩn bị đó là bếp than nướng, vỉ nướng, than hoa. Nguyên liệu và dụng cụ khá đơn giản phải không nào. Toàn là những gia vị cơ bản trong căn bếp, chỉ có cá chạch bạn phải đi chợ mua.

Các bước làm món chạch nướng mọi ngon ngất ngây

Các món nướng ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào các bước làm. Từ khâu sơ chế đến tẩm ướp làm sao cho vừa thấm, canh than đỏ vừa để nướng. Quy trình chi tiết món chạch nướng như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cá mua về cần rửa sạch, kiểm tra mang cá có đất không để lấy cho hết đất rồi để ráo nước.

• Cây sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đem chẻ đôi, tỏi đem băm nhỏ.
• Lấy 1 tô nhỏ pha chế gia vị gồm nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, tỏi rồi khuấy đều cho đến khi tan.

Bước 2: Tẩm ướp cá với gia vị

Sau khi cá đã ráo nước cho tô gia vị đã làm sẵn ở bước sơ chế đem cho vào bụng cá. Để như vậy ướp khoảng 20 phút để ngấm đều gia vị. Sau đó nhét tiếp phần sả đã chẻ đôi vào bụng cá cùng tỏi băm.

Bước 3: Nướng cá

Sau khi tẩm ướp xong chúng ta đem chạch đi nướng mọi. Muốn chạch nướng mọi ngon hãy lót 1 phần sả lót lên vỉ nướng rồi sắp cá lên sau. Nướng đến khi cá có mùi thơm và chín vàng thì chuẩn bị lấy cá xuống. Trước khi lấy cá ra hãy quét thêm 2 mặt cá một lượt nước ướp cá còn dư. Để nướng tiếp khoảng 2 phút là được.

Bước 4: Hoàn thành

Món chạch nướng như vậy là đã hoàn thành, tuy nhiên nên nhớ trong quá trình làm nước ướp bạn chỉ nên bỏ 1 chút xíu nước mắm cho có mùi thôi. Để ăn món chạch nướng cần chuẩn bị với muối hạt giã với ớt xanh và ít giọt chanh. Chuẩn bị thêm dĩa dưa leo ăn kèm nữa cũng được.

Món chạch nướng mọi ăn lai rai nhâm nhi cùng vài ngụm bia thì ngon không gì bằng.

Lưu ý gì khi ăn chạch nướng mọi?

Món cá chạch hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt và bổ. Tuy nhiên người nào yếu bụng hoặc hay bị dị ứng không nên ăn. Ngược lại đây là món ăn cực kỳ thích hợp với những ai bị thiếu máu, viêm gan, bệnh tim mạch và tăng huyết áp.

Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vị món chạch nướng mọi từ đầu bếp tài hoa hãy tới ngay với Thực phẩm 29. Đảm bảo ăn 1 lần là nhớ mãi không quên. Hi vọng với bài chia sẻ này bạn đã có thể vào bếp làm được món ăn vừa đơn giản lại ngon để mọi người cùng thưởng thức.