Trưa nay ăn gì? Câu hỏi này có lẽ là câu hỏi gây khó khăn, tranh cãi cho nhiều gia đình, dân văn phòng. Trong các nguyên liệu thì vịt được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn, đủ cách chế biến xào, nướng, luộc, gỏi,...Tham khảo ngay các món ăn ngon từ vịt thích hợp cho bữa trưa dưới đây nhé.
Trưa nay ăn gì cho ngày dài tràn đầy năng lượng?
Bữa trưa rất quan trọng, giúp bạn bổ sung năng lượng cho buổi chiều học tập và làm việc, chính vì thế không nên bỏ bữa mà phải chọn các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đặc biệt đối với nhân viên văn phòng, việc quyết định trưa nay ăn gì cũng rất đau đầu và tốn nhiều thời gian để suy nghĩ.
Thịt vịt không chỉ ngon, hợp khẩu vị với đại đa số người ăn mà còn nhiều dưỡng chất, rất thích hợp cho menu bữa trưa.
Mâm cơm ngon
Vịt nướng
Trong danh sách các món ăn buổi trưa ngon từ vịt thì đầu tiên phải kể đến chính là vịt nướng. Vịt nướng là món ăn phổ biến, với lớp da vàng giòn kết hợp với mùi vị thơm lừng của mật ong cùng với một số gia vị ướp trước đó tạo nên một món vịt nướng ngon không thể cưỡng.
Bún măng vịt
Với từng miếng thịt vịt mềm, mỏng và ngọt cùng với chén nước mắm gừng thơm lừng. Bún vịt ăn với măng và rau sống, giá giòn, rồi hút một ít nước dùng nóng hổi, ngọt ngọt và chút béo béo thì ngon lắm đấy.
Vịt kho gừng
Thông thường những món ngon được chế biến từ vịt thì mỡ khá nhiều và mau ngán. Tuy nhiên, với món vịt kho gừng thì không còn nhiều mỡ bởi đã được áp chảo trước khi kho, thịt vịt mềm thơm và đậm vị ăn cực kì ngon là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa.
Vị cay nồng của gừng kết hợp với thịt vịt kho mềm ngọt sẽ đưa cơm lắm đấy.
Cháo vịt
Cháo là món ăn dân dã, bình dị trong đó cháo vịt từ lâu đã là một trong những sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa ăn trưa. Gạo được nấu nhừ trong nước luộc thịt vịt tạo nên hương vị đậm đà.
Cách nấu cháo vịt cũng khá giống với cháo gà, tuy nhiên, do vịt có mùi hơn gà nên phải dùng một ít rượu trắng để cháo tăng thêm hương vị, cháo vịt rất tốt cho sức khỏe khi ăn nóng.
Lẩu vịt
Nếu bữa trưa mà bạn ăn cùng với một nhóm đồng nghiệp hoặc bạn bè thì lẩu vịt là một lựa chọn hoàn hảo, vừa hợp túi tiền lại vừa thuận tiện để các bạn vừa thưởng thức món ăn vừa trò chuyện cùng nhau.
Lẩu vịt có rất nhiều loại như lẩu vịt nấu măng, lẩu vịt nấu chao, lẩu vịt om sấu măng, lẩu vịt thập cẩm… với nhiều hương vị khác nhau để bạn có thể thỏa thích lựa chọn. Thông thường các món lẩu vịt vào buổi trưa ở một số cửa hàng sẽ có giảm giá, bạn có thể kiểm tra và chọn quán phù hợp.
Vịt 29 - Địa chỉ chuyên các món về vịt nhất định phải thử tại Hà Nội
Dạo một vòng quanh thành phố Hà Nội, bạn hoàn toàn có thể bắt gặp các quán hàng bán các món ăn về vịt. Song, được lòng thực khách nhất chính là chuỗi cửa hàng Vịt 29 với nhiều cửa hàng quanh thành phố Hà Nội.
Đến với Vịt 29, thực khách có thể thưởng thức menu đa dạng với hơn 50 món ăn được chế biến từ vịt. Từ các món ăn chính như vịt nướng, vịt hấp, vịt rang muối, lẩu vịt, vịt om sấu,... cho đến các món độc đáo như lưỡi vịt chiên, chân vịt ngâm sả ớt, gỏi vịt, cháo vịt, bánh tráng cuốn da vịt,...
Với hương vị đặc trưng không phải cửa hàng nào cũng có khiến Vịt 29 đã nổi tiếng trong ẩm thực Hà Thành. Đây là địa chỉ nhất định bạn phải thử khi muốn thưởng thức hương vị của các món ăn từ vịt.
Trên đây là gợi ý danh sách các món ăn trưa từ vịt để bạn không còn phải đau đầu tìm câu trả lời “trưa nay ăn gì?” vào mỗi bữa trưa nữa. Chúc bạn có một bữa trưa ngon miệng, đầy năng lượng cho một ngày làm việc.
