Thứ Hai, 13 tháng 1, 2020

Một mâm cỗ chay bao nhiêu tiền ở Hà Nội

Xu hướng ăn chay cũng như làm mâm cỗ chay rất được ưa chuộng hiện nay. Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị bạn có thể đặt mâm cỗ chay. Vậy mâm cỗ chay giá bao nhiêu là thắc mắc của khá nhiều người. Bài viết này Nấu Cỗ 29 xin đưa ra thực đơn một số món ăn kèm giá mâm cỗ chay để khách hàng tham khảo.

Thực đơn mâm cỗ chay phổ biến theo kiểu miền Bắc

Nấu Cỗ 29 với hệ thống cửa hàng rộng khắp Hà Nội đem lại sự thuận lợi tối đa cho khách hàng khi cần đặt cỗ. Mâm cỗ chay giá bao nhiêu còn phụ thuộc vào số lượng món chay mà khách hàng đặt. Chúng tôi xin giới thiệu một số thực đơn trong mâm cỗ chay cúng của miền Bắc như dưới đây.

Mâm cỗ chay ý nghĩa

Mâm cỗ chay cúng ngày rằm, mồng 1

Mâm cỗ chay cúng ngày rằm hay mồng 1 tháng nào cũng có. Vì thế không cần làm quá cầu kỳ hay nhiều món như các dịp lễ lớn. Thực đơn mâm cỗ bao gồm:

  • Nộm chay thập cẩm

  • Nem chay

  • Súp ngô chay

  • Xôi nấm chay

  • Canh nấm chay

Mâm cỗ chay cúng lễ Vu Lan (rằm tháng 7)

Lễ Vu Lan để co cái báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ là ngày lễ rất lớn của người Việt. Đây cũng là ngày lễ Phật Đản lớn nhất trong năm vì thế mâm cúng cần sang trọng, cầu kỳ hơn. Thực đơn tham khảo:

  • Canh rau nấm

  • Xôi đậu xanh

  • Nem rán rau củ

  • Giò nấm chay

  • Đậu kho nấm 

  • Rau củ xào thập cẩm

  • Đậu phụ cuốn lá lốt

  • Nộm củ đậu bắp cải

  • Nấm kim châm chiên giòn

  • Giò lụa chay

Mâm cỗ chay cúng 49 ngày

Lễ cúng 49 ngày là lễ cúng rất quan trọng với người đã khuất. Theo tín ngưỡng thì đây là lúc họ chuyển sang giai đoạn khác, không còn ở giai đoạn “thân trung ấm” nữa. Mâm cỗ chay thanh tịnh giúp người vừa mới mất dễ dàng siêu thoát hơn. Thực đơn tham khảo:

  • Nem chay rán

  • Xôi

  • Giò lụa chay

  • Canh nấm thập cẩm

  • Canh miến nấu măng chay

Mâm cỗ chay cúng tất niên

Mâm cơm cúng tất niên chiều 30 tết để rước ông bà, gia tiên rất quan trọng. Đây là dịp để con cháu tỏ lòng thành kính và mời tổ tiên về đón tết cùng con cháu. Thực đơn tham khảo:

  • Canh rau củ

  • Rau củ xào

  • Giò chả chay

  • Xôi gấc

  • Bánh trôi nước

  • Mứt dừa

  • Nem rán chiên

  • Gỏi nộm chay

  • Nấm sốt cà chua

Nấu cỗ 29 - Dịch vụ nấu cỗ chay chuyên nghiệp Hà Nội

Mâm cỗ chay cúng có rất nhiều ý nghĩa trong văn hoá và tinh thần của người Việt. Nếu bạn không  có kinh nghiệm nấu đồ chay ngon hãy đến với Nấu Cỗ 29. Bạn sẽ không cần phải mâm cỗ chay giá bao nhiêu nữa. Chúng tôi sẽ giúp bạn có mâm cỗ ngon miệng, đẹp mắt giá cả hợp lý.

Có hai loại mâm cỗ chay để khách hàng tuỳ ý lựa chọn đó là mâm cỗ chay cố định và mâm cỗ chay sang trọng. Mâm cỗ chay bao nhiêu tiền sẽ tuỳ thuộc vào yêu cầu của khách hàng. 

Với mâm cỗ chay cố định sẽ có giá giao động từ 500.000đ - 950.000đ tuỳ thực đơn. Còn với mâm cỗ chay sang trọng hơn để cúng vào dịp lễ, ngày rằm có giá giao động từ 1 triệu - 1,5 triệu đồng.

Tuỳ vào yêu cầu của khách hàng mà chúng tôi sẽ có những thực đơn cỗ chay phù hợp. Hoặc khách hàng có thể yêu cầu nấu mâm chay cúng theo thực đơn đưa ra. Mâm cỗ chay giá bao nhiêu phụ thuộc rất nhiều yếu tố. Vì thế để biết rõ hơn về giá cả vui lòng liên hệ Nấu Cỗ 29 để được tư vấn rõ hơn

Làm mới cho mâm cỗ chay ngày Tết

Ăn chay hiện đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn vì tốt cho sức khỏe và thành đạm. Các gia đình không chỉ lựa chọn ăn vào những ngày rằm, mùng 1, ăn thường xuyên. Giờ đây vào dịp Tết Nguyên Đán, mâm cỗ chay ngày Tết cũng được lựa chọn cúng tổ tiên. Cùng trổ tài với thực đơn chay ngày Tết dưới đây để làm mới mâm cỗ gia tiên nhé!

Mâm chay ngày Tết với món chiên

Mâm cỗ chay ngày Tết của mỗi gia đình thường không thể thiếu là món chiên. Bạn có thể làm những món chiên ngon lành tùy thuộc vào độ khéo tay hay sở thích của bạn. Để món chiên ăn không bị ngấy có thể ăn kèm với rau sống.

Gợi ý nhỏ dành cho bạn với món tâm chiên cùng nguyên liệu baro, nấm, đậu hũ, khoai môn,...Trong mâm cỗ chay ngày Tết đây là món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Thiếu món này sẽ không trọn vẹn và là sự thiếu sót cho mâm cỗ.

Thực đơn rau củ cuộn chấm chao cho mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết

Sự trang trọng, tính tế là điều quan trọng trong mâm cỗ chay cúng gia tiên, thần Phật ngày Tết. Không nên bỏ qua hình thức khi nấu món chay. Hơn thế nữa thực đơn cho mâm cỗ chay ngày Tết cần phải ngon và đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể.

Một trong những món ăn dễ làm cho mâm cỗ chay gia tiên ngày Tết là rau củ cuộn chấm chao. Với món ăn này bạn có thể chọn nguyên liệu rau mà bạn yêu thích. Kèm theo đó là đậu hũ chiên giòn. Cuộn bên ngoài bạn dùng rau cải bắp tím hoặc xanh đều được. Sau đó cố định bằng cọng hành lá rồi mang đi hấp.

Rau củ cuộn chấm chao thì chắc chắn sẽ không thể thiếu món chao rồi. Pha chế vừa miệng hoặc theo sở thích của bạn. Đây thực sự là món ngon cho mâm cỗ Tết hoặc cũng có dùng cho mâm cỗ chay cúng giao thừa. Nó sẽ thay thế món thịt đã làm bạn ngán.

Thực đơn canh nấm rơm chay cho mâm cỗ Tết

Với thời tiết giá lạnh của ngày Tết, có món canh chay ấm nồng thì thật là tuyệt vời. Chính vì vậy, trong mâm cỗ chay ngày Tết, món canh không thể thiếu. Bạn có thể nấu canh chua chay, canh rau củ,...Món canh thơm ngon bổ dưỡng thường được nhiều người chọn là canh nấm rơm chay. 

Với món canh này bạn có thể kết hợp với các loại rau củ quả tạo hương vị ngọt ngào. Điều quan trọng hơn là tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cụ thể như: Ngô bao tử, nấm rơm, cà rốt, khoai tây,...và có thêm ít ngò rí rải để tạo mùi thơm cho bát canh.

Mì căn xào chua ngọt cho mâm cỗ chay ngày Tết

Để mâm cỗ Tết được trọn vẹn và bổ dưỡng, món xào thiết nghĩ cũng nên có trong thực đơn. Một biến tấu mới lạ cho mâm cỗ chay chính mà món mì căn xào chua ngọt. Một món đơn giản cho mâm cỗ chay ngày Tết. Đó là sự hòa quyện của nhiều màu sắc và hương vị: Mì căn béo mềm, báo, thơm mùi đậu nành màu vàng óng chua ngọt, thêm cà chua đỏ,...Món ăn vô cùng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và tinh tế.

Vậy là bạn đã có một thực đơn cho mâm cỗ chay ngày Tết, mâm cỗ chay cúng giao thừa đủ màu sắc và hương vị. Chúc bạn đón Tết sum vầy và có những món chay thật thơm ngon, nồng ấm bên gia đình.

Đặt cỗ ở đâu Giải Phóng chất lượng

Trong xu hướng đời sống hiện đại ngày nay dịch vụ nấu cỗ tại nhà hoặc đặt mâm cỗ được đa số nhiều người lựa chọn. Nếu bạn ở Hà Nội mà chưa biết đặt cỗ ở đâu đường Giải phóng hay liên hệ với Nấu Cỗ 29 nhé!

Nấu Cỗ 29 là địa chỉ quen thuộc của người Hà thành

Thương hiệu Vịt 29 có lẽ đã rất quen thuộc với bất kỳ người dân Hà Nội nào. Nấu Cỗ 29 ra đời là sự nối tiếp để phát triển chuỗi cửa hàng chuyên về ẩm thực. Với câu hỏi đặt cỗ ở đâu đường Giải Phóng chắc chắn Nấu Cỗ 29 là địa chỉ hàng đầu cho khách hàng.

Đặt cỗ ở đâu Hà Nội uy tín chất lượng

Vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay rất được mọi người quan tâm. Vì thế địa chỉ nào vừa sạch sẽ, vừa đảm bảo chất lượng món ăn được đặt lên trước tiên. Nguyên liệu của Nấu Cỗ 29 sử dụng cam kết có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu tươi ngon và không sử dụng các chất có hại cho sức khoẻ.

Dịch vụ mâm cỗ của Nấu Cỗ 29 vô cùng đa dạng và phong phú. Quý khách có thể đặt mâm cố định, đặt cỗ chuyên món, nấu cỗ theo thực phẩm của Nấu cỗ 29 hoặc thực phẩm của khách hàng. Đặc biệt khuyến khích khách hàng cung cấp thực phẩm, đầu bếp Nấu Cỗ 29 sẽ cho ra những món ăn đẹp mắt, ngon miệng.

Đến với Nấu Cỗ 29 bạn sẽ cảm nhận được phong cách làm việc cực kỳ chuyên nghiệp. Dưới bàn tay tài ba của những đầu bếp gạo cội thực phẩm sẽ được chê biến tinh tế, mang đậm ẩm thực Hà Thành. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, làm việc chu đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

Đặt cỗ ở đâu đường Giải phóng vừa ngvon - rẻ - đẹp- đảm bảo chất lượng thực phẩm? Chắc chắn Nấu Cỗ 29 sẽ là địa chỉ tốt nhất cho mọi nhà.

Nấu Cỗ 29 - Cung cấp đa dạng dịch vụ nấu cỗ

Hiện nay nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng ngày càng tinh tế. Có nhiều dịch vụ nấu cỗ ra đời khắp nơi ở Hà Nội. Nếu chỉ đặt mâm cỗ cố định như thông thường thì quý khách có rất nhiều địa chỉ để lựa chọn. Tuy nhiên Nấu Cỗ 29 lại đa dạng dịch vụ hơn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Dịch vụ làm cỗ theo mâm cố định

Nếu không có yêu cầu cao về mâm cỗ, khách hàng có thể chọn loại mâm cỗ cố định của Nấu Cỗ 29. Trong mâm cỗ sẽ là những món ăn theo thực đơn có sẵn. Khách hàng chỉ cần liên hệ đặt cỗ rất nhanh chóng.

Dịch vụ làm cỗ theo thực phẩm của khách hàng

Nếu khách hàng đã có sẵn hoặc muốn tự mua thực phẩm có thể yêu cầu đầu bếp nấu theo ý muốn. Chúng tôi sẽ tư vấn thêm về chế biến thực đơn món ăn để quý khách lựa chọn.

Dịch vụ nấu cỗ chuyên món

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết đặt cỗ ở đâu đường Giải phóng? Hãy đến với dịch vụ nấu cỗ thuê Nấu cỗ 29.

Điểm đặc biệt của Nấu Cỗ 29 đó là là cỗ chuyên món. Tất cả các loại nguyên liệu để làm cỗ chuyên món rất đa dạng như: Thuỷ sản, hải sản, món chuyên gia súc, món chuyên gia cầm, các món đặc sản...Cùng một loại nguyên liệu nhưng sẽ chế biến ra nhiều món ăn đặc sắc với hương vị khác nhau.

Nấu cỗ 29 có nhiều loại mâm cỗ với nhiều mức giá đa dạng giúp khách hàng có lựa chọn hợp lý. Các dịch vụ mà Nấu Cỗ 29 cung cấp bao gồm:

  • Mâm cỗ cho tiệc cưới hỏi

  • Mâm cỗ cho tiệc sinh nhật, thôi nôi

  • Mâm cỗ cho đám hiếu, đám giỗ chạp

  • Mâm cỗ cho tiệc liên hoan, họp lớp

  • Mâm cỗ cho hội nghị công ty

Hi vọng qua bài viết này bạn đã biết nên chọn đặt cỗ ở đâu đường Giải phóng vừa ngon-rẻ- đẹp- chất lượng. Chúc quý khách có những mâm cỗ thật ngon miệng!

Bình luận (0)

Nét đẹp văn hóa người Việt trong lễ cúng Ông Công Ông Táo

Cúng ông công ông táo về trời là một tín ngưỡng dân gian tốt đẹp từ bao đời nay vào dịp cuối năm. Đồ lễ cúng ông công ông táo cũng rất trang trọng và được bày trí đẹp mắt. Vậy mâm cúng ông Công ông Táo bao gồm những gì? Ý nghĩa của việc cúng ông Công ông Táo như thế nào? Cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây.

Những lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng ông Công ông Táo 

Lễ cúng ông Táo phải được tiến hành trước 12 giờ trưa ngày 23/12 âm lịch. Thời gian cúng được xem là tốt nhất vào giờ Ngọ (tức 11-13 giờ trưa). Vì thế gia chủ cần chú ý để chuẩn bị mâm cúng sao cho đầy đủ, đúng giờ. Đồ lễ cúng ông Công ông Táo bao gồm những lễ vật sau:

Mâm cúng lễ ông công ông táo

  • Mũ ông Táo: 3 chiếc trong đó là 2 chiếc loại có cánh chuồn dành cho Táo ông và 1 chiếc không có phần cánh chuồn cho Táo bà.

  • Quần áo giấy ông Táo: hai bộ nam, 1 bộ nữ

  • Hài Táo Quân:  2 đôi hài nam, 1 đôi hài nữ

  • Vàng mã và giấy tiền

  • Trái cây tươi : Ngũ quả tuỳ chọn, có thể là xoài, táo, cam, bưởi, thanh long, nho, chuối…)

  • Cau trầu tươi.

  • Nhanh, đèn cầy, rượu nếp hoặc có thể thay bằng nước trà.

  • Ngoài những lễ vật trên thì chuẩn bị thêm 3 con cá chép còn sống để ông Táo cưỡi về chầu trời. Cá được phóng sanh sau lúc làm lễ xong.

Về đồ lễ cúng ông công ông táo như vậy là đã đầy đủ. Chúng ta còn phải chuẩn bị một mâm cơm cúng. Tuỳ theo điều kiện hay thói quen thờ cúng mà gia chủ có thể chọn làm mâm cỗ chay hay cỗ mặn. Nếu là cỗ mặn sẽ bao gồm các món sau:

  • Gà trống luộc: 1 con. Gà xếp chéo cánh ngậm ớt hoặc hoa.

  • Xôi: 1 dĩa (xôi gấc, xôi đậu…)

  •  Giò lợn: 1 dĩa

  • Bánh chưng: 1 cái

  • Canh chân giò nấu măng (hoặc canh rau củ nấu xương)

  • Rau xào thập cẩm: 1 dĩa,

  • Nem rán, thịt luộc

  • Gạo muỗi: Mỗi thứ 1 chén

  • Có thể thêm món chè hoặc bánh ngọt

Bài văn cúng ông Công ông Táo

Bên cạnh đồ lễ cúng ông Công ông Táo và mâm cúng cần chuẩn bị thì bài văn cúng cũng rất quan trọng. Đối với những người khấn lần đầu chưa nhớ được thì nên ghi ra giấy khỏi phải quên. Bạn có thể tham khảo bài văn cúng đơn giản theo văn hoá cổ truyền Việt Nam như sau:

“ Nam mô a di đà Phật! (3 lần)

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương

Con kính lạy Ngài đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.

Tín chủ (chúng) con là: ……………

Ngụ tại:…………

Hôm nay, ngày 23 tháng Chạp tín chủ chúng con thành tâm sắp sửa hương hoa phẩm luật, xiêm hài áo mũ, kính dâng tôn thần. Thắp nén tâm hương tín chủ con thành tâm kính bái.

Chúng con kính mời ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân hiển linh trước án hưởng thụ lễ vật.

Cúi xin Tôn thần gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ chúng con sai phạm.

Xin Tôn thần ban phước lộc, phù hộ toàn gia chúng con, trai gái, già trẻ sức khỏe dồi dào, an khang thịnh vượng, vạn sự tốt lành.

Chúng con lễ bạc tâm thành, kính lễ cầu xin, mong Tôn thần phù hộ độ trì.

Nam mô A di đà Phật! (3 lần)

Khi cúng xong nên chú ý các vấn đề sau:

  • Sau khi cúng xong phải kính lễ 9 lần

  • Lễ cúng xong thì đi lùi 3 bước mới quay lưng đi

  • Có thể hoá vàng mã, đồ lễ khi nhang cháy được ⅓. Mang tro này cùng các chép đi thả ở nơi có dòng nước lưu thông.

Lễ cúng ông Công ông Táo là một nét đẹp trong văn hoá người Việt từ bao đời nay. Đồ lễ cúng ông Công ông Táo không quá cầu kỳ nên chuẩn bị khá nhanh. Nếu gia đình nào quá bận rộn có thể mua ở chợ hoặc các dịch vụ cung cấp. Chúc các bạn thành công!

Thứ Năm, 9 tháng 1, 2020

Hướng dẫn cách xử trí khi trẻ bị viêm tai giữa đúng cách

Viêm tai giữa thường gặp ở trẻ còn quá nhỏ nên khó nhận biết biểu hiện của trẻ. Vì những triệu chứng viêm tai như sốt, đau, quấy khóc… cũng giống như triệu chứng của các bệnh khác, nên khó xác định bệnh. Do đó các bậc cha mẹ hãy trang bị thêm những thông tin về dấu hiệu và cách điều trị viêm tai giữa để có cách xử trí khi trẻ mắc bệnh.

Dấu hiệu nhận biết khi trẻ bị viêm tai giữa

Cần nhớ rằng viêm tai giữa thường xuất hiện trong thời gian ngắn sau khi bị cảm lạnh và trẻ sẽ thấy khó chịu nhất trong 24 giờ đầu sau khi nhiễm khuẩn khởi phát. Trẻ nhỏ khi bị đau tai có biểu hiện mệt mỏi và tiếng khóc khác với khóc khi đói hoặc gắt ngủ. Nếu bạn chú ý có thể nhận ra tiếng khóc của bé khi bị bệnh. Có lẽ khi khóc các cơ ở hàm và mặt cử động sẽ làm cho đau tai tăng lên, nên tiếng khóc sẽ khác. Có thể thấy trẻ cọ hoặc kéo tai và không đáp ứng với âm thanh do sức nghe bị kém đi.

Kinh nghiệm thực tế là nhiều trường hợp trẻ cọ tai, hay kéo tai là dấu hiệu ứ dịch trong tai giữa, nhưng cũng có thể không phải là một dấu hiệu của viêm tai giữa.

Trẻ bị viêm tai giữa rất đau và kèm theo sốt. Trẻ chán ăn, có biểu hiện chóng mặt hoặc mất thăng bằng, trẻ lớn biết kêu đau tai và nhăn nhó vì đau. Khi trẻ kêu đau tai kéo dài hơn một ngày hoặc kèm theo sốt, bạn nên đưa bé đi khám ở chuyên khoa tai mũi họng. Nếu nhìn thấy máu và mủ chảy ra, có thể là dấu hiệu trẻ đã bị rách màng nhĩ. Bệnh thường gặp ở trẻ quá nhỏ để có thể nói cho bạn biết chúng bị đau.

Cho nên khi chăm sóc bé từ 4 – 24 tháng tuổi, bạn cần cảnh giác với dấu hiệu mất ngủ, cáu kỉnh và kém ăn sau khi trẻ bị cảm lạnh.Bác sĩ có thể kiểm tra màng nhĩ và xem nó rung khi đáp ứng với áp lực không khí hay không. Nếu màng nhĩ không chuyển động tự do, là dấu hiệu có dịch trong tai giữa. Làm màng nhĩ đồ đánh giá màng nhĩ chuyển động có tốt hay không; làm thính lực đồ để xác định dấu hiệu mất nghe ở trẻ. Nhiễm khuẩn kéo dài hoặc tái phát có thể làm tổn thương màng nhĩ, xương tai và cấu trúc tai giữa, có thể gây điếc vĩnh viễn.

Cách chăm sóc khi trẻ bị viêm tai giữa

Tùy vào tình trạng bệnh. Các bác sĩ sẽ chẩn đoán tình trạng bệnh và đưa ra cách chữa cho từng trường hợp. Đa số trong đó sẽ là điều trị tại nhà:

- Điều trị bằng thuốc giảm đau khi bệnh ở dạng nhẹ kèm theo thuốc nhỏ tai.

- Điều trị bằng kháng sinh: Đối với trẻ sốt từ 39 độ trở nên, đau nặng đầu, ống tai có nhiều chất lỏng và tình trạng không thay đổi sau 48h.

Đối với nhiễm trùng tai không biến chứng trẻ 6 tháng đến 2 tuổi thường điều trị bằng kháng sinh trong 10 ngày, trẻ trên 2 tuổi điều trị trong 5 ngày.

- Đối với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi, tất cả các chẩn đoán và thuốc sử dụng phải được bác sĩ chỉ định, không tự ý mua thuốc điều trị cho con.

Nếu màng nhĩ trẻ bị phồng lên và đau dữ dội kèm theo sốt, nôn hoặc tiêu chảy. Các bác sĩ có thể sẽ chọc thủng màng nhĩ để cho dịch chảy ra, sau thủ thuật này tình trạng bệnh được khắc phục nhanh, thính giác trở lại và màng nhĩ tự lành.

Trên đây là những thông tin cơ bản về bệnh viêm tai giữa ở trẻ em. Mọi vấn đề về sức khỏe của bé nên tham khảo ý kiến, tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa.

#viêm_tai_giữa #viêm_tai_giữa_ở_trẻ #bệnh _viện_an_việt #khoataimuihong #1E_Trường_Chinh_Hà_Nội