Thứ Hai, 4 tháng 3, 2019

Mẹ đã biết sử dụng sữa Devondale hay A2 tốt hơn cho trẻ chưa?

Với đặc điểm ưa chuộng sữa ngoại nhiều hơn của các mẹ bỉm sữa hiện nay thì sữa A2 và Devondale đang là 2 dòng sữa đang được ưa chuộng nhất. Vì thế có nhiều ý kiến khác xoay quanh về lợi ích của 2 loại, do đó đã khiến nhiều mẹ băn khoăn trong việc nên chọn loại sữa Devondale hay A2 tốt hơn. Vậy cùng tìm hiểu bài viết sau để cho mình sự lựa chọn thích hợp nhất nhé!

So sánh sữa Devondale hay A2 tốt hơn cho trẻ

Để làm sáng tỏ sữa Devondale hay A2 tốt hơn thì bài viết sau sẽ đặt bên bàn cân về ưu điểm và đánh giá chung của 2 loại sữa này, giúp mẹ có cáo nhìn chi tiết hơn.

Ưu điểm của Sữa Devondale

Sữa Devondale cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể của bé, không chỉ có nguồn sữa tươi đảm bảo sạch mà còn đảm bảo cả về công thức sữa, giúp bé bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

  • Trong công thức sữa có các chất bổ sung năng lượng cho bé, tăng cường thể lực, ngoài ra còn có sắt, vitamin C, D…
  • Sữa Devondale có hàm lượng canxi cực cao giúp hệ xương của trẻ chắc khỏe hơn, hỗ trợ phát triển chiều cao tốt hơn.
  • Đặc biệt là dòng sữa Devondale không chứa chất bảo quản, mùi vị thơm ngon giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe, và không khiến bé chán ăn.

>> Tham khảo: Sữa meta care dòng sữa tốt cho bé hiện nay

Đánh giá chung về sữa Devondale?

  • Đảm bảo xuất xứ từ những nguồn nguyên liệu sạch.
  • Có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo phát triển chiều cao tốt cho trẻ.
  • Hương vị sữa thơm ngon, dễ uống
  • Sữa không nóng, bé tiêu hóa khỏe mạnh
  • Dễ dàng pha với nước nóng hoặc lạnh đều được.
  • Giá sữa Devondale dạng bột không quá đắt, phù hợp túi tiền với mức chi tiêu của người tiêu dùng ở Việt Nam, dao động tầm 300 VND/Kg
  • Sữa Devondale ở dạng nước thì sẽ đắt hơn hẳn so với các thương hiệu khác.
Sữa A2 của úc dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Sữa A2 của úc dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Ưu điểm của Sữa A2

Để biết được sữa Devondale hay A2 tốt hơn thì cùng tìm hiểu ưu điểm của dòng sữa A2 từ Úc này. Sữa A2 của Úc có chứa hàm lượng canxi cao, thêm vào đó sữa còn bổ sung vitamin A và D – đây là lợi thế so với các sữa tươi dạng bột khác không có.

  • Hàm lượng vitamin D trong sữa A2 là chất xúc tác nhằm giúp cơ thể trẻ hấp thu tối đa lượng Canxi nạp vào trong cơ thể
  • Vitamin A có trong sữa A2 của Úc còn giúp tăng cường thị lực
  • Sữa A2 dễ bảo quản, gói được đóng dạng Zip nên các mẹ yên tâm bảo quản sau khi sử dụng nhé.

>> Xem thêm: Sữa care 100 gold bổ sung dinh dưỡng cho bé

Đánh giá chung về sữa A2

  • Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Hỗ trợ phát triển chiều cao cực kỳ tốt.
  • Tránh các dị ứng về da tay hay hệ tiêu hóa.
  • Hương vị sữa thơm ngon, béo ngậy nhưng dễ uống
  • Sữa không nóng, bé tiêu hóa khỏe mạnh
  • Có thể pha nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích mỗi người, đây có thể coi là thế mạnh của sữa A2 trên thị trường.

Nhìn chung sữa Devondale và sữa A2 đều có những ưu điểm nhất định và các mẹ có thể dựa vào nhu cầu của trẻ để có thể lựa chọn sữa Devondale hay A2 tốt hơn, có thể dựa vào công dụng, giá cả, sự tiện lợi của mỗi loại sữa để đưa ra quyết định nhé.

#sữa_bỉm #sữa_devondale #sữa_bỉm_nguyễn_chí_thanh

Thịt xá xíu món ăn gây nghiện

Thịt lợn xá xíu là một món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, thịt lợn xá xíu sở hữu hương vị thơm ngon độc đáo kết hợp với màu sắc vô cùng bắt mắt khiến bất kì thực khách nào đã từng được nhìn, từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa.

Định lượng món thịt lợn xá xíu:

Hàm lượng dinh dưỡng & Đặc tính thịt lợn xá xíu

Trong thịt lợn xá xíu được biết đến là có chứa nhiều vitamin nhóm B như riboflavin, thiamine, niacin cùng một số khoáng chất như kali, calci và sắt ở dạng dễ hấp thụ. Trung bình, một miếng thịt thăn từ thịt lợn 60g sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 calori, 92mg cholesterol, 8g mỡ,  0,7mg sắt...

Cách thưởng thức hương vị món ăn

Thịt lợn xá xíu nổi bật với ngoài giòn trong mềm, lớp thịt bao quanh bên ngoài được tẩm ướp đậm vị cùng màu sắc bắt mắt. Gắp một miếng thịt lợn xá xíu thực khách có thể nhận thấy ngay lớp đỏ óng ả từ gia vị tẩm ướp bao ngoài những thớ thịt trắng, ngọt lịm bên trong.

Thịt lợn xá xíu ăn rất mềm, có một chút khô là cảm nhận đặc trưng đến từ món ăn. Món ăn thích hợp ăn cả nóng và nguội, mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị khi thưởng thức

 

Khuyên dùng

Thịt lợn xá xíu được biết đến như một món ăn có thành phần dinh dưỡng cao như calories, protein, vitamin, sắt, kẽm…dễ tiêu hóa nên thường được khuyên dùng cho trẻ em, người cao tuổi, người mới ốm dậy… 

Trên đây là chi tiết Thịt lợn xá xíu, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các món ăn ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Thực phẩm chín 29 tại 199 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các thực phẩm chín quý khách tìm, với chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Mua & Dùng bữa tại chỗ

Hotline & Online:0963 0000 19 - 0243 825 2929

Facebook: facebook.com/thucpham2929

Website: thucpham29.com

 

Nguồn: https://thucpham29.com/thit-xa-xiu.html

 

Vịt quay Bắc Kinh 3 món - Tinh hoa ẩm thực Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh từ lâu đã là món ăn nổi tiếng khắp nơi trên thế giới. Ai cũng công nhận cách chế biến món vịt của người Bắc Kinh là số 1. Vậy bạn đã biết cách chế biến món ăn này hay chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về vịt quay Bắc Kinh 3 món qua bài viết sau đây nhé

Giới thiệu món Vịt Quay Bắc Kinh

Nếu như tới Bắc Kinh không thể không thử món ăn đặc biệt sản nổi tiếng này. Từ xa xưa nguồn gốc của món ăn này là từ món vịt quay Quảng Đông mà thành. Vịt quay lần đầu tiên được phát triển vào những năm 1206. Vịt quay Bắc Kinh từng được xem là một trong những cao lương mỹ vị chỉ vua chúa mới có thể thưởng thức.

Vào năm 1416 một nhà hàng đã phát triển món ăn này nhờ đó mà tiếng tăm của món ăn ngày càng được rộng rãi hơn. Để làm được món vịt quay Bắc Kinh 3 món này cần lựa chọn những con vịt ở Nam Kinh. Vịt ở đây vịt ngon, mập nhưng rất ít mỡ. Da vịt căng và đẹp mỗi con từ 3-4kg.

Sau khi lựa chọn vịt, các đầu bếp sẽ làm thịt rửa sạch sau đó ướp với các gia vị đặc trưng. Công đoạn này vô cùng kỳ công vì không phải ai cũng nắm rõ được công thức ướp vịt chuẩn. Ngoài khâu ướp thịt thì quay vịt cũng vô cùng quan trọng.

Loại gỗ dùng làm củi được chọn loại long não hoặc cây có mùi thơm. Việc này giúp món vịt quay Bắc Kinh 3 món được thơm hơn. Kỹ thuật quay vịt đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Người đầu bếp phải làm sao cho mọi ngóc ngách trên vịt phải được quay vàng đều. Một con vịt quay chuẩn bên trong sẽ chín đều và mềm. Thịt sẽ dai ngon còn da vịt sẽ có màu nâu bánh mật ăn giòn tan.

Nước chấm thịt vịt quay Bắc Kinh có rất nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên có hai loại nước chấm chuẩn nhất là cổ truyền và hiện đại. Loại cổ truyền được ủ lên men bởi đỗ tương và trộn cùng tỏi. Loại hiện đại là tỏi cùng dầu mè và xì dầu lỏng.

Cách làm Vịt Quay Bắc Kinh 3 món

Nếu như bạn bước chân vào một nhà hàng vịt tại Bắc Kinh bạn sẽ được phục vụ 3 món vịt. Đó là da vịt giòn cuốn bánh tráng. Món thứ hai là vịt rang muối tỏi. Món cuối cùng là vịt xào mì áp chảo. Nguyên liệu làm nên 3 món ăn này đều là từ vịt quay Bắc Kinh.

Sau khi quay vịt, đầu bếp sẽ lọc da vịt cho bạn để cuốn ăn cùng rau và bánh tráng. Da vịt quay Bắc Kinh có vị ngọt và rất giòn rất phù hợp ăn với bánh tráng. Tiếp theo một nửa phần thịt vịt sẽ được lấy ra để rang muối tỏi. Món ăn này có mùi vị vô cùng thơm ngon được đệm thêm hương vị từ tỏi rang.

Cuối cùng là vịt xào mì áp chảo. Phần thịt còn lại sẽ được lọc ra và xào chung với mì. Sợi mì dai dai ăn kèm với miếng thịt vịt ngọt béo mềm sẽ khiến cho bạn không thể nào quên. Rất nhiều đầu bếp cũng như ẩm thực gia trên thế giới đã phải trầm trồ trước vị ngon của món ăn này.

Cách ăn Vịt Quay Bắc Kinh chuẩn vị

Vịt quay Bắc Kinh 3 món có rất nhiều cách ăn. Tuy nhiên người Bắc Kinh đã có riêng một công thức ăn vịt quay chuẩn vị ngon nhất. Đầu tiên, phần da vịt sẽ được ăn riêng và cuốn cùng bánh tráng. Phết một chút sốt chấm và thưởng thức.

Nguyên liệu không thể thiếu trong món bánh tráng đó là tỏi tây chiên giòn và dưa chuột lát. Dưa chuột giòn giòn thanh đạm. Tỏi tây chiên thơm và mềm sẽ giúp món ăn này đặc biệt hơn. Một số người sẽ cho thêm vừng đậu phộng vì nó làm tăng thêm hương vị. Tuy nhiên cho vừng đậu phộng không phải là quy trình chuẩn của người Bắc Kinh.

Đầu bếp sẽ cắt riêng phần da vịt hoặc cả da cả thịt tùy theo yêu cầu của khách hàng. Đa số người Bắc Kinh ăn vịt sẽ cắt riêng phần da. Phần xương vịt sau khi lọc thịt có thể dùng để nấu súp hoặc cháo tùy theo khách hàng mong muốn.

Bạn có thể đến với Vịt 29 để thưởng thức những món ngon đúng điệu từ quen thuộc đến độc đáo của vịt. Đặc biệt, món vịt quay Bắc Kinh 3 món của cửa hàng sẽ cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Vịt quay của Vịt 29 có hương vị khởi nguồn từ Bắc Kinh là món ăn ngon nổi tiếng thế giới.

Đến với Vịt 29 các thực khách được thưởng thức các món ăn chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. Vịt 29 có dịch vụ giao hàng toàn quốc tiện lợi cho khách hàng với chi phí rẻ.

Như vậy bài viết trên đây đã mang đến cho các bạn những thông tin về vịt quay Bắc Kinh 3 món rồi. Chắc hẳn rằng các bạn đã có thêm những hiểu biết về món ăn này rồi phải không. Hy vọng rằng bài viết trên đây sẽ hữu ích đối với các bạn.

Nguồn: https://vit29.com/vit-quay-bac-kinh-3-mon-tinh-hoa-am-thuc-bac-kinh.html

Thứ Bảy, 2 tháng 3, 2019

Cách làm xúc xích tươi tại nhà thơm ngon, an toàn

Xúc xích tươi là loại thực phẩm hiện đại đang rất được ưa chuộng. Cách làm xúc xích tươi tại nhà dù mất thời gian nhưng lại khá đơn giản để thực hiện. Nếu bạn bạn muốn thử tay nghề nữ công gia chánh với món xúc xích tươi thì có thể tham khảo cách làm trong bài viết sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm xúc xích tươi tại nhà khá đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Để làm xúc xích tươi cho khoảng 4 người ăn bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia vị và dụng cụ như sau:

  • Thịt nạc xay nhuyễn (có thể là thịt lợn hoặc bò): 500 g
  • Lòng non (chọn lòng lợn hoặc cừu nhưng cừu thì sẽ giòn, ngon hơn): 500 g
  • Rượu trắng (rượu gạo nguyên chất): 15 ml
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Hạt tiêu giã nhỏ: 2 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Giấm gạo: 1/2 bát
  • Bột năng hoặc bột mì: 2 thìa canh
  • Đường: 1/2 thìa canh
  • Bột ngọt: 2 thìa cà phê
  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Nước lọc: 1 tô lớn có pha đá lạnh
  • Muối ăn:  1/2 thìa canh
  • Dây buộc, phễu, dụng cụ bơm

Cách làm xúc xích tươi tại nhà

Cách làm xúc xích tươi tại nhà tương đối dễ thực hiện. Bạn chỉ cần làm theo các bước cơ bản sau đây:

Bước 1: Sơ chế phần vỏ của xúc xích tươi

Lòng non mua về cần được rửa sạch để tránh mùi hôi ảnh hưởng vị ngon và tăng thời hạn sử dụng của xúc xích. Để rửa sạch lòng non, bạn sử dụng các nguyên liệu muối, rượu trắng và nước cốt chanh.

Bạn cần bóp lòng non với hỗn hợp các nguyên liệu trên làm sạch từ trong ra ngoài. Việc này cần thực hiện đến khi lòng trắng nõn, mất hết phần nước váng màu vàng.

Cuối cùng, bạn dùng phần thân của một con dao to chà lên lòng non theo chiều dọc. Cách làm này sẽ giúp lòng mỏng nhẹ như lớp màng mà vẫn dai ngon để nhồi phần thịt vào.

Bước 2: Sơ chế phần nhân thịt

Bạn cho phần thịt nạc xay nhuyễn vào một cái chậu lớn. Sau đó bạn trộn đều cùng với các gia vị nước lọc, bột năng, muối, nước mắm, hạt tiêu, nước chanh, đường, rượu trắng. Bạn chú ý đeo găng tay nilon lúc trộn đều thịt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiếp đó, bạn dùng màng nilon bọc thực phẩm che kín chậu thịt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong 30 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp cho thịt được ngấm đều gia vị, thơm ngon hơn.

Bước 3. Nhồi thịt vào trong lòng non

Khi nhồi thịt vào bên trong lòng non, bạn cần thực hiện nhẹ nhàng, vừa phải. Điều này nhằm để tạo hình xúc xích đẹp mắt và không làm rách phần màng. Để nhồi thịt vào lòng, bạn dùng dụng cụ phễu hoặc túi bắt kem chứa thịt rồi bơm vào lòng. Lòng non sẽ được cắt một đầu và bơm thịt dần dần vào đến tận đáy.

Sau mỗi đoạn lòng đã được nhồi thịt khoảng 10cm bạn buộc chặt bằng dây. Khi đó bạn sẽ ngăn cách từng cái xúc xích đẹp mắt, vừa ăn. Bạn lưu ý cần nắn nhẹ phần thịt đều, cầm chắc tay, tránh làm phình khiến xúc xích bị xấu.

Bước 4. Hấp chín xúc xích

Bạn xếp đều xúc xích vào trong nồi hấp đã được lót lớp vỏ quýt thơm dịu tự nhiên. Khi nước sôi, bạn chọc lỗ trên thân xúc xích bằng tăm để tránh cho xúc xích bị căng hơi và vỡ. Bạn chọc khoảng 5 lỗ là đủ rồi hấp chín trong khoảng 30 phút.

Sau khi xúc xích được hấp chín, bạn cho ra đĩa, để nguội rồi cắt rời từng chiếc xúc xích ở phần dây buộc. Bạn đem phơi xúc xích hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản xúc xích được lâu, ăn giòn hơn.

Xúc xích tươi rất thơm ngon và dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên, cách làm xúc xích tươi tại nhà mất tương đối thời gian của bạn. Bạn có thể đến những địa chỉ cung cấp sản phẩm xúc xích tươi ngon và sạch như nhà làm.

Địa chỉ uy tín với hệ thống cửa hàng rộng khắp bạn có thể tham khảo là Thực phẩm 29. Bạn có thể thưởng thức ngay xúc xích tươi đảm bảo vệ sinh với hương vị tươi ngon.

Đặc biệt bạn không phải mất thời gian làm tại nhà mà vẫn yên tâm về chất lượng xúc xích. Thực phẩm 29 còn có dịch vụ vận chuyển, giao hàng tận nhà vô cùng tiện lợi. Các đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm chế biến chuẩn bị với thực phẩm tươi hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức

Thành phẩm xúc xích đạt chuẩn là khi có tạo hình đẹp mắt, phần vỏ không bị rách. Cách làm xúc xích tươi tại nhà thành công sẽ cho thành phẩm có hương thơm tự nhiên, không có mùi hôi của lòng.

Cách thưởng thức xúc xích cũng rất đa dạng. Bạn có thể ăn riêng lẻ bằng cách rán giòn hoặc nướng lên thơm ngon. Bạn cũng nên lưu ý dùng dao cắt vài đường chéo lên bề mặt của xúc xích để sản phẩm được chín đều và đẹp mắt hơn. Bạn cũng có thể kết hợp xúc xích với các thực phẩm khác nhau để ăn kèm ngon hơn.

Các món ăn ngon với xúc xích để bạn thưởng thức trọn hương vị mà không ngấy rất nhiều. Những món hấp dẫn có thể kể đến như bánh mì kẹp xúc xích, cơm rang xúc xích, xôi xúc xích, xúc xích kèm salad …

Trên đây là những chia sẻ về cách làm xúc xích tươi tại nhà thơm ngon, an toàn. Bạn có thể thử cách làm trên để tự làm món xúc xích tươi. Hoặc bạn cũng có thể liên hệ với Thực phẩm 29 qua hotline 0243.825.29.29 - 0963.000.019. Bạn sẽ được thưởng thức xúc xích tươi chất lượng một cách nhanh chóng.

Nguồn: https://thucpham29.com/cach-lam-xuc-xich-tuoi-tai-nha-thom-ngon-an-toan.html