Mua sườn sụn nướng ở đâu ngon, bổ, rẻ mà đảm bảo chất lượng?

Sườn sụn nướng là món ăn hấp dẫn về hương vị và cung cấp lượng canxi tự nhiên dồi dào. Món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe nằm trên mâm cơm nhà bạn thì quá tuyệt vời. Bạn hãy cùng khám phá xem mua sườn sụn nướng ở đâu ngon, bổ, rẻ để thưởng thức món ngon hết sảy này nhé.

 

Sườn sụn nướng siêu ngon

Cách chọn sườn sụn ngon

Trước khi tìm hiểu việc mua sườn sụn nướng ở đâu ngon bạn có muốn biết các đầu bếp chọn sườn sụn như thế nào không? Nguyên liệu sườn sụn tươi ngon sẽ quyết định món sườn sụn nướng bạn mua có ngon không đấy.

Vậy thì đầu bếp phải làm thế nào để chọn được sườn sụn tươi ngon? Khi chọn sườn sụn, họ dựa cảm cảm quan về màu sắc, mùi, độ đàn hồi của sườn sụn.

Quan sát màu sắc

Sườn sụn ngon là miếng sườn còn tươi mới. Nó có màu hồng nhạt tự nhiên của thịt lợn. Đặc biệt, đầu bếp cũng chọn nơi bán thịt chất lượng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngửi mùi của miếng sườn sụn

Sườn sụn tươi mới ra khỏi lò mổ sẽ không có mùi khác lạ. Nếu miếng sườn sụn có mùi ôi thiu thậm chí là thối thì các đầu bếp tuyệt đối không dùng.

Kiểm tra độ đàn hồi của miếng sườn sụn

Miếng sườn sụn tươi ngon sẽ có bề mặt khô và độ đàn hồi tốt. Do đó, khi chọn sườn sụn, đầu bếp sẽ dùng tay để ấn vào miếng sườn để thử độ đàn hồi. Việc này để thử xem miếng sườn đó có thực sự tươi ngon.

Chọn sườn sụn có phần xương dẹp và nhỏ vừa phải

Sườn sụn có phần xương dẹp và nhỏ sẽ có nhiều thịt, ít xương. Xương không quá nhỏ đảm bảo chất lượng của thịt từ con lợn to, đủ độ trưởng thành, thịt dai ngon tự nhiên.

Chọn mua sườn sụn khi lợn mới mổ

Lợn mới mổ xong sẽ cho phần sườn sụn tươi mới. Các đầu bếp sẽ chọn mua sườn vào buổi sáng sớm để lựa những miếng sườn ngon nhất. Ngoài ra, họ sẽ hạn chế việc giữ sườn lâu trong túi nilon để tránh độc hại và ôi thiu.

 

Sườn được chọn từ những con lợn đạt tiêu chuẩn

Những cách làm món sườn sụn nướng ngon

Mua sườn sụn nướng ở đâu ngon cũng cần quan tâm đến cách chế biến có hợp khẩu vị của bạn hay không. Sườn sụn nướng có 2 cách làm cơ bản là nướng bằng lò và nướng bằng bếp than hoa. Phần nguyên liệu của 2 cách làm với cách sơ chế và ướp gia vị đều như nhau. Nguyên liệu và gia vị cần chuẩn bị gồm:

• Sườn sụn: 500g
• Mật ong: 4 thìa cà phê
• Tỏi: 3 tép
• 2 thìa cà phê xì dầu
• 1 thìa cà phê dầu vừng
• 1 thìa cà phê rượu
• Ngũ vị hương: ½ thìa cà phê
• Gừng, hành, sả, ớt bột, vừng rang
• Muối: 1 thìa cà phê

Về dụng cụ, sườn sụn nướng bằng lò thì cần chuẩn bị khay nướng. Với cách làm sườn sụn nướng bằng bếp than thì đầu bếp sẽ chuẩn bị than hoa. Phần sơ chế và ướp sườn sụn của 2 cách làm giống nhau.

Đầu tiên, phần sườn sụn sẽ được sơ chế trước. Đầu bếp sẽ rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi để hết bụi bẩn và rửa lại với nước đá.

Phần gia vị ướp sườn gồm tỏi giã nhuyễn, mật ong, xì dầu, ngũ vị hương, ớt bộn, dầu ăn. Đầu bếp trộn đều các gia vị ướp vào trong bát với lượng phù hợp. Tiếp đó, họ đeo găng tay nilon hợp vệ sinh rồi bóp gia vị thấm đều khắp các miếng sườn sụn. Đầu bếp ướp sườn khoảng 5 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để gia vị ngấm.

Cách làm sườn nướng ngon thơm với lò nướng

Khi sườn sụn được ướp xong, đầu bếp sẽ tiến hành nướng sườn. Họ chuẩn bị 2 khay nướng thịt. Khay đầu tiên dựng nước sôi, khay thứ 2 lót giấy bạc rồi đặt sườn lên, rắc vừng trên bề mặt. Khay chứa nước đặt phía dưới khay sườn để phần nước tạo độ ẩm, tránh cho sườn sụn bị khô khi nướng.

Lò nướng được cài đặt chế độ nướng phù hợp. Đó là nhiệt độ  180ºC. Sườn sụn được nướng trong khoảng từ 45 phút thới 1 tiếng. Mỗi khoảng 15 phút, đầu bếp quét gia vị ướp lên sườn. Khi sườn sụn vàng, chín đều sẽ được lấy ra đĩa và trình bày đẹp mắt. Cách làm này có lưu điểm là không cần canh lửa để chỉnh nhiệt độ.

Cách làm sườn sụn  nướng bằng than hoa

Cách làm này chỉ khác cách nướng bằng lò ở việc đầu bếp sẽ canh lửa và lật trở mặt miếng sườn. Sườn sụn chín đều, vàng ươm và có mùi thơm đặc trưng của than hoa. Cách làm này đòi hỏi kỹ thuật cao hơn bởi không canh lửa tốt có thể làm cháy miếng sườn.

Địa chỉ bán sườn sụn nướng ngon

Sườn sụn nướng thơm ngon, vàng ruộm ăn với tương ớt cực đã miệng. Đặc biệt, trong sườn sụn còn có các thành phần rất tốt cho xương như Glucosamin, canxi và Chondrotin.

Sườn sụn nướng là món khoái khẩu của nhiều thực khách và được bán ở nhiều nơi. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng cung cấp được sườn sụn nướng hấp dẫn. Vậy phải mua sườn sụn nướng ở đâu ngon, rẻ mà chất lượng? Thực phẩm 29 là một địa chỉ mà bạn có thể chọn làm quán tủ.

Cửa hàng Thực phẩm 29 có tới 7 cửa hàng trực thuộc trải khắp Hà Nội. Thực phẩm 29 còn có dịch vụ giao hàng tận nhà cho bạn thưởng thức món ăn thuận tiện nhất. Sườn sụn nướng của cửa hàng được chế biến bởi đầu bếp giàu kinh nghiệm, nguyên liệu tươi mới mà lại hợp túi tiền.

Trên đây là gợi ý cho bạn về việc mua sườn sụn nướng ở đâu ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng này thì hãy ghé ngay tới Thực phẩm 29. Quý khách sẽ được thưởng thức món ăn chuẩn vị, đảm bảo vệ sinh, giá hợp lý và thái độ phục vụ tốt nhất.

Nguồn: https://thucpham29.com/mua-suon-sun-nuong-o-dau-ngon-bo-re-ma-dam-bao-chat-luong.html

Thị heo nướng Hồng Kông

Món thịt heo nướng Hồng Kông  không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bên ngoài mà hương vị và giá trị dinh dưỡng cũng rất cao nhờ quy trình chế biến. Hãy cùng Thực phẩm 29 tìm hiểu món ngon này qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.

 

Thịt heo nướng Hồng Kông thơm ngon hấp dẫn

Định lượng món Thịt heo nướng Hồng Kông:

Một đĩa Thịt heo nướng Hồng Kông dùng cho bữa ăn gia đình khoảng 4 - 5 người

Hàm lượng dinh dưỡng & Đặc tính Thịt heo nướng Hồng Kông

Trong Thịt heo nướng Hồng Kông được biết đến là có chứa nhiều vitamin nhóm B như riboflavin, thiamine, niacin cùng một số khoáng chất như kali, calci và sắt ở dạng dễ hấp thụ. Trung bình, một miếng thịt thăn từ thịt lợn 60g sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 calori, 92mg cholesterol, 8g mỡ,  0,7mg sắt...

Cách thưởng thức hương vị món ăn

Lợn được quay nguyên con nên sở hữu màu vàng rộm bắt mắt bao quanh thân, đặc biệt là phần da heo có thể nổi rộp ngon và đẹp mắt chỉ cần nhìn thôi tin rằng bạn sẽ bị kích thích bởi cái màu sắc quá sức cuốn hút này.

Hương vị của món Thịt heo nướng Hồng Kông nguyên con lại càng hấp dẫn hơn bởi ngoài lớp da giòn rụm thì vị ngọt của thịt trắng tươi và còn dai khi chúng ta dùng tay xé sẽ cảm giác những thớ thịt như bám chặt vào nhau khó tách rời, cùng mùi thơm không thể lẫn vào đâu được làm cho món ăn tuyệt vời hơn.

 

Khuyên dùng

Lợn quay được biết đến như một món ăn có thành phần dinh dưỡng cao như calories, protein, vitamin, sắt, kẽm…dễ tiêu hóa nên thường được khuyên dùng cho trẻ em, người cao tuổi, người mới ốm dậy…

Trên đây là chi tiết Thịt heo nướng Hồng Kông, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các món ăn ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Thực phẩm 29 tại 199 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các thực phẩm chín quý khách tìm, với chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Chi tiết tham khảo:

Mua & Dùng bữa tại chỗ

Các cửa hàng trực thuộc:

18 Trung Hoà- Cầu Giấy - Hà Nội 
Phone: 0243 212 3092

322 Lạc Trung - Hai Bà Trưng - Hà Nội 
Phone: 0243 987 3043

104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội 
Phone: 0243 219 1442

199 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội 
Phone: 0243 722 8929

44 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội 
Phone: 0243 538 1299

70 Trần Nhật Duật - Hoàn Kiếm - Hà Nội 
Phone: 0243 935 0535

29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội 
Phone: 0243 941 3939

Hotline & Online:0963 0000 19 - 0243 825 2929

Facebook: facebook.com/thucpham2929

Website: thucpham29.com

Nguồn: https://thucpham29.com/thit-heo-nuong-hong-kong.html

Địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Đồ ăn chín ngày càng được ưa chuộng trong đời sống hiện đại bởi sự tiện lợi mà lại ngon và bổ. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp đồ ăn chín làm bạn khó khăn trong việc lựa chọn. Để việc chọn địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội được chính xác bạn có thể tham khảo những điều lưu ý sau đây.

Xu hướng ưa chuộng mua đồ ăn chín hiện nay

Hiện nay, đồ ăn chín làm sẵn rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Đồ ăn chín làm sẵn được dân văn phòng bận rộn, người có khách bất chợt không kịp chuẩn bị yêu thích. Thậm chí cả những bà nội trợ muốn thay đổi món ăn cũng thường xuyên lựa chọn.

Điều này hoàn toàn dễ hiểu bởi đồ ăn chín làm sẵn mang đến cho người tiêu dùng hiện đại rất nhiều lợi ích. Khi mua đồ ăn chín bạn sẽ có ngay những món ăn nóng hổi được chế biến thật ngon.

Bạn có thể nhanh chóng thưởng thức những món ăn ngon mà không mất thời gian đi chợ, chuẩn bị thực phẩm, nấu nướng. Thời gian rảnh của bạn sẽ nhiều thêm để chăm sóc bản thân được tốt hơn. bạn có thể ngồi ngay tại nhà và gọi đồ ăn mà không phải đi ra đường, đối mặt với khói bụi, nắng mưa.

Nếu lựa chọn được địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội uy tín, chất lượng bạn hoàn toàn yên tâm về an toàn thực phẩm. Thực đơn món ăn đa dạng cho bạn thoải mái lựa chọn theo sở thích. Các món ăn còn được trình bày đẹp mắt, nấu chuẩn vị để bữa ăn của bạn ngon miệng hơn.

Lưu ý khi chọn cửa hàng thức ăn chín

Khi lựa chọn địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội bạn nên lưu ý một số tiêu chí nhất định. Cụ thể như sau:

Địa chỉ đặt cửa hàng có giao thông thuận tiện dù có thể không ở mặt đường lớn. Đó nên là nơi dễ dàng cho bạn di chuyển đến và có chỗ để xe tiện lợi để bạn yên tâm mua thức ăn hoặc ăn uống. Đặc biệt, cửa hàng bạn chọn cần sạch sẽ, thông thoáng để đồ ăn đảm bảo hơn.

Bạn nên chọn nơi có đồ ăn nấu ngon, đúng vị, nóng nổi để thưởng thức hoàn hảo hương vị của món ăn. Đồ ăn cần đặt trong tủ kính tránh bụi bẩn và côn trùng không tốt cho sức khỏe.

Cửa hàng có nhân viên nhiệt tình, thái độ phục vụ tốt là là lựa chọn tuyệt hảo dành cho bạn. Họ sẽ đóng gói thức ăn cẩn thận, giữ độ nóng sốt đảm bảo hương vị. Ngoài ra, nhân viên có thể tư vấn cho bạn những món ăn hợp với sở thích và sức khỏe nhất.

Giá thành của đồ ăn cũng là điều mà bạn cần quan tâm. Những thực phẩm sạch được chế biến ngon nhưng giá cả cần hợp lý. Khi đó bạn có thể thoải mái thưởng thức đồ ăn chín nấu sẵn ngon, bổ mà lại rẻ.

Địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội

Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng cung cấp đồ ăn chín để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Đặc biệt là tại Hà Nội, những cửa hàng này lại xuất hiện ngày càng nhiều. Điều này tạo sự thuận tiện nhưng cũng gây khó khăn cho việc lựa chọn của bạn.

Nếu bạn cũng đang gặp phải khó khăn về vấn đề trên vậy thì bạn có thể tham khảo hệ thống cửa hàng của Thực phẩm 29. Với hệ thống nhiều cửa hàng đặt tại nhiều cơ sở, Thực phẩm 29 là địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội uy tín.

Đến với Thực phẩm 29, quý khách hàng được thưởng thức những món ăn chuẩn hương vị. Đầu bếp đều là những người có tay nghề, chế biến những món ăn ngon đa dạng vùng miền.

Đồ ăn được trình bày hấp dẫn, chế biến theo nhiều cách hấp dẫn. Các món ăn đều được chế biến từ thực phẩm sạch, tươi nguyên cho món ăn đạt được vị ngon nhất. Đặc biệt, Thực phẩm 29 còn có dịch vụ vận chuyển hàng nhanh chóng, tiện lợi cho quý khách hàng.

Trên đây là chia sẻ của Thực Phẩm 29 về những điều cần biết khi chọn địa chỉ mua đồ ăn chín ở Hà Nội. Mong rằng những thông tin trên hữu ích cho bạn để việc lựa chọn đơn giản mà chính xác. Bạn có thể liên hệ với Thực phẩm 29 để có những món ăn hấp dẫn cho gia đình mình ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng.

Nguồn: https://thucpham29.com/dia-chi-mua-do-an-chin-o-ha-noi-dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham.html

Rối loạn kinh nguyệt có thai không phụ thuộc vào mức độ

Không ít bạn lo lắng chưa biết bị rối loạn kinh nguyệt có thai không. Chứng bệnh này không riêng có hại cho sức khỏe mà lại tác động đến khả năng sinh sản cùng với hạnh phúc lứa đôi. Thành ra những thông tin liên quan đến căn bệnh này vô cùng thiết yếu.

Cơ địa phát triển quá mức thường thường, đặc điểm liệu có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn cũng như ổn định là nhân tố vô cùng quan trọng đối với khả năng mang thai của phụ nữ. Chu kỳ kinh thường được đặc tính từ hôm đầu tiên hành kinh chẩn đoán tới hôm bắt đầu liệu có kinh của tháng tiếp theo, thông thường một chu kỳ kinh liệu có những ngày kinh nguyệt kéo dài từ 28-35 ngày, có thể ngắn hơn hay dài hơn tùy vào từng người. Thời kì hành kinh thường hay lâu ngày 3-7 hôm và số lượng máu kinh Bình quân phỏng đoán những lần hành kinh là từ 40-80ml, máu kinh liệu có sắc màu đỏ thẫm. Vào những ngày đầu cùng với hôm cuối chu kỳ kinh thường ra ít hơn.

Nếu chu kỳ kinh có lúc ít hơn 21 ngày, khi lại rất nhiều hơn 35 hôm cũng như lượng máu kinh mất đi quá ít hoặc quá độ, màu sắc thay đổi,… Đó là dấu hiệu của rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ. Các chị em trong độ tuổi sinh lý đều liệu có cơ hội mắc phải, Tuy nhiên các bạn gái mới thì có kinh hay chị em trong các bước tiền mãn kinh là đối tượng đơn giản bị hơn.

Bị rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ mang bầu được không?

Về trường hợp không ít phái nữ thắc mắc là: bị rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ có thai được không thì đáp án liệu có cũng được mà không cũng đúng. Để chứng tỏ, bị bệnh án rối loạn kinh nguyệt có bầu được không thì nên xem xét Lý do dẫn đến không ổn định kinh nguyệt:

+ Lý do sinh lý: bởi vì thay đổi nội tiết tố nữ ở các bước mới thì có kinh hoặc tắt kinh, vì tâm sinh lý âu lo stress lâu ngày, lao động nặng nề, chính sách dinh dưỡng chưa hòa hợp, dùng bia rượu, vận dụng các bia rượu,…

+ Lý do bệnh lý: rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ cũng là dấu hiệu của hàng loạt những bệnh phụ khoa như: u xơ cổ tử cung, polyp nội mạc tử cung, tăng sản nội mạc tử cung, dị thường nội mạc dạ con, viêm cổ dạ con, viêm/tắc vòi trứng, buồng trứng,…

Nếu rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ bởi bệnh lý thì quá trình có bầu thành quả là hết sức khó khăn, còn nếu vì sinh dục thì khả năng vẫn hoàn toàn có thể mang bầu được. Tuy nhiên, kinh nguyệt quá dài hoặc quá ngắn cũng dẫn tới khó khăn chẩn đoán quá trình mang thai do rất khó khăn quyết định chính xác ngày trứng rụng. Do hiện tượng chu kỳ kinh nguyệt xuất phát từ quá trình rụng trứng, nếu không có quá trình thụ thai, trứng sẽ được đào thải ra bên ngoài cũng lớp màng nhầy dạ con. Khi rối loạn kinh nguyệt sẽ tác động đến tiến trình rụng trứng, Khi đó trứng sẽ không rụng hoặc rụng không chuẩn xác công đoạn. Chủ yếu vấn đề này sẽ gây tăng nguy cơ vô sinh vì rối loạn kinh nguyệt.

>>> Bạn cũng có thể tìm tòi bị rối loạn kinh nguyệt nên uống thuốc gì

Dấu hiệu khi mắc rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ

- Chậm kinh: Chu kì kinh đến quá muộn so với bình thường từ 10 ngày trở lên.

- Chu kỳ kinh nguyệt tới quá sớm: Nếu chu kì kinh tới sớm dưới 25 hôm thì được cho là kinh nguyệt đến sớm.

- Tắc kinh, vô kinh: lúc đang thì có chu kỳ kinh nguyệt thông thường nhưng mà đột nhiên phái nữ không gặp chu kỳ kinh xảy ra trong chu kì sau mặc dầu chị em chưa đến tuổi mãn kinh, thì được coi là mắc tắc kinh hay vô kinh.

- Rong kinh: Rong kinh cũng là một trong những dấu hiệu của chứng bệnh án rối loạn kinh nguyệt. Lúc bị rong kinh, máu kinh sẽ ra lâu ngày từ 10 hôm trở lên. Lượng máu kinh có thể ít hay không ít hoặc mắc vón cục, đông lại.

- Đau bụng kinh: có thể đau đớn âm ỉ, đau dữ dội đã từng cơn, đau oằn oại...

- Lượng máu lúc hành kinh có thể ra quá mức hay quá ít.

Mắc rối loạn kinh nguyệt phải làm gì?

Tình huống rối loạn kinh nguyệt khiến cho phụ nữ mệt mỏi, lo âu khiến tối ưu nhất cuộc đời nguy giảm và hơn cả là thiên chức làm mẹ cũng mắc tác động. Do vậy, nếu bị phải tình huống này phái nữ cần:

+ Tránh lo ngại, căng thẳng, tránh lao động nặng, có chính sách dưỡng chất hợp lý, cung cấp đầy đủ dưỡng chất kết luận cơ thể,… bởi lí do tâm lý tiêu cực sẽ khiến kinh nguyệt bị rối loạn theo.

+ Xác định Nguyên nhân dẫn tới rối loạn kinh nguyệt để từ đấy xử lý. Nếu không thể quyết định chính xác được hãy tới các Trung tâm y tế chuyên khoa Sản nhờ sự giúp đỡ của bác sĩ, từ đó thì có biện pháp xử lý hài hòa.

Đối với trường hợp của bạn gái này, tốt nhất hãy đi khám nam khoa phụ khoa để kiểm tra xem cơ quan sinh lý liệu có tình huống gì không cũng như có giải pháp điều kinh hiệu quả nhất. Cũng cần cổ vũ ông xã đi khám nam khoa Đồng thời, nếu thì có khác thường gì cũng cần phải giải quyết để an toàn quá trình tính năng sinh sản tốt.

Chúng tôi từng giúp bạn trẻ lời thắc mắc mắc rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ liệu có mang bầu được không? Đang muốn các thông tin trên sẽ giúp cho bạn có thể dễ chuẩn bị cho biết chính mình những cách thức phòng ngừa Hay như trị bệnh hiệu quả nhất. Chúc bạn không mất nhiều thời gian khỏi hẳn bệnh cùng với sớm liệu có tin mừng.

Salad vịt món ăn lạ mà ngon khó cưỡng cho các tín đồ mê vịt

Salad vịt món ăn nghe tên lạ nhưng dễ chế biến vô cùng. Sự hòa quyện giữa vịt và những rau củ kèm theo của món salad làm cho món ăn có vị vô cùng đặc biệt. Với những nguyên liệu tự nhiên và dễ kiếm còn ngại gì bạn không vào bếp chế biến ngay món salad vịt cho gia đình bạn bè cùng thưởng thức.

Nguyên liệu

- 2 miếng ức việt (còn cả da): 300gr

- 1/4 muối

- 1/4 hạt tiêu

- 2 dầu ăn

- 1 quả táo xanh, thái lát mỏng

- 1 quả táo đỏ, thái lát mỏng

- 2 củ hành tím, thái lát mỏng

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- 1 ít rau húng bạc hà thái nhỏ

- 1 ít rau húng bạc hà để trang trí

Nguyên liệu nước sốt trộn salad:

- 10 tép tỏi băm nhỏ

- 5 quả ớt băm nhỏ

- 90ml nước mắm

- 45ml nước cốt chanh

- 60gr đường

Cách làm: 

Bước 1

Trộn đều các nguyên liệu làm sốt rồi để sang 1 bên. Có thể gia giảm nguyên liệu theo khẩu vị. 

Bước 2

Ướp vịt với chút muối và hạt tiêu, để ướp 5 phút. 

Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn, rán thịt vịt đến khi vàng đều hai mặt (6 phút) thì lấy ra, để nguội, ráo mỡ, thái miếng mỏng, khoảng 0,5cm, xếp ra đĩa.

Bước 4

Trộn táo và hành tím đã thái lát vào bát nước sốt. Cho thêm rau mùi và rau bạc hà trộn đều.

Xếp táo bên cạnh thịt vịt và rưới nước sốt lên.

Thành phẩm: 

Salad vịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đấy! Từng miếng salad vịt thơm ngon đủ vị chua, cay, mặn, ngọt khi ăn sẽ giúp kích thích vị giác của cả nhà. 

Nguồn: https://vit29.com/tin-am-thucdoi-vi-voi-mon-salad-vit.html

Vịt om nước dừa món ăn đưa cơm cho cả gia đình

Món vịt om nước dừa chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng. Món ăn dễ chế biến và nguyên liệu dễ tìm nên các bà nội trợ có thể làm cho bữa cơm của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt vịt: 1/ 2 con ( khoảng 700 gr)
• Nước cốt dừa: 1/3 lon
• Tỏi: 1 củ
• Gừng: 1 miếng to
• Rượu,muối, tiêu, hạt nêm, hạt tiêu
• Hành hoa, mùi tàu

Vịt om nước dừa thơm ngon lạ miệng

Cách làm

Bước 1: Vịt xát với rượu, gừng và muối cho sạch và bớt hôi. Sau đó rửa lại cho sạch  vơi muối và rượu.

Bước 2: Chặt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, chặt bỏ phần phao câu vịt. Đem ướp vịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, 1/2 chỗ gừng và tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Phi thơm ½ chỗ gừng và tỏi còn lại, cho thịt vịt vào xào săn.

Bước 4: Đổ nước cốt dừa vào nồi thịt vịt, dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó đổ thêm một ít nước sao cho sâm sấp mặt thịt. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ hơn, thi thoảng lại dùng đũa đảo đều.

Bước 5: Khi nước cạn chỉ còn sền sệt, thịt vịt đã chín mềm thì rắc hành hoa, mùi tàu thái nhỏ vào. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho vịt om nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món Vịt trời hấp nước cốt dừa!

Nguồn: https://vit29.com/tin-am-thucvit-om-nuoc-dua-ngon-kho-long-cuong-lai.html